房言想到前世喝过的这种汤,大家都习惯的往里面放一些肉的,所以,她也提议:“不如再一些肉片,若是喜的话,想要放去那就多加一文钱。”
房言:“是啊。看来咱们家这个月的收益又要比上个月有所提升了。”
五天后,府城的野味馆开始推来鸡汤和骨汤了。
房言笑着问:“你早上吃饭了没?要不要尝一尝我们家的新品?是我想来的哦。”
童锦元笑着:“还未曾吃饭。”
“这里面是放了什么东西吗
“您要不要试一试我们店里的鸡汤和骨汤,保证和您之前喝过的不一样。这汤我们熬制了好几个时辰才熬好,里面还放了不少的调料,再加上一颗打散的鸡,以及我们家的独门秘方,那叫一个香啊。客人,您要不要来一碗?”
童锦元得到房言要来的消息,赶紧赶了过来。走到野味馆里面,首先去跟房二河打了一声招呼:“大叔。”
第253章
见那客人有些犹豫,小哥又接着:“而且啊,今天是第一天卖,前三天都便宜。鸡汤只需要五文钱,骨汤只要四文钱。再往后啊,就要再加一文钱了。”
“那你喜和鸡汤还是骨汤?”房言问。
都加在一起的话,加上鸡的价格,大概是五十文左右。这样算的话,成本费一碗是两文钱左右。一只鸡成本,如果照他们家来算的话,其实连一文钱都用不了的,毕竟他们家的鸡一天能三四个,但是在外面却要卖两文钱。除此之外,还有人工费。
房言赞同的了,这个价格跟她心里的价位差不多,:“嗯,好的。那就这样定价吧。”
房二河笑着:“这汤果然很受迎。”
这次他们也没搞什么宣传,直接向店里的客们推来了这两种汤。
猪骨的话价格更低一些,所以也就两三文钱的成本。
听了这句话,房言就让伙计们给童锦元去准备了。
“你觉得哪个更好喝一些?”童锦元反问。
房言脸上了满意的笑容,:“嗯,你喜就好。”
而且,他们还有房租,怎么也要自己赚一些的。
房二河率先尝试了一番,接着就同意了房言的提议,因为他发现,这样的确更好喝一些。
童锦元看着房言期待的样,本来想逗一逗她的,但又怕她失望,于是赶紧:“嗯,好喝。味我非常喜。”
房二河见童锦元来了,笑着:“锦元也过来了啊。”
所以,总的来算的话,大概是三四文钱的成本。
最后,房二河:“鸡汤的话六文钱一碗,猪骨汤的话五文钱一碗。”
房言笑着:“我觉得鸡汤更好喝一些。”
上来汤和包之后,房言就在童锦元的对面坐了来。她睛不眨的看着童锦元,问:“好不好喝?”
客人一听这话,:“那就给我来一碗鸡汤吧,我倒是要试一试,这鸡汤是否真的像你说的那样好喝。”
接来,他们又对放到里面的调料,以及熬制的时间试验了几天。
“嗯,那就鸡汤。”
房言和房二河前一天晚上就来了,早上起来之后,房言看着店里有不少的客人都在喝鸡汤和骨汤了,而且大家对此赞不绝的,房言也觉得非常的开心。