这鱼是怎么zuo的？又绵又ruan又鲜香，没有异味，一dian底层河鲜的异味都没有，鱼肉饱xi锅nei酱汁鱼香茅草的味dao，我居然再炖鱼里吃chu了烤鱼的味dao？”

说话之间十个人里的最后一dao菜也被端了上来，就是那dao困扰了所有人一上午的，享受了将近两个小时非常专业an摩的清蒸鲈鱼。

祁老爷zi见到端上桌的清蒸鲈鱼笑了笑说dao：“敢在这种时候zuo清蒸的菜式，这个洋鬼zi不是傻大胆就是有真功夫。”

邹老爷zi听了这话反问了自己的师弟一句：“你看他那样zi，像是傻大胆吗？”

一问一答的俩老tou面面相觑，然后同时把视线转移到老肖那边。

那边的老肖已经熟练的夹起鱼肉，沾了几xia盘zi周围的汤汁送ru了自己的kou中。

老邹和老祁此时都盯着他的表qing看，看他到底是享受的吃jin去，还是把嘴里的鱼肉吐chu来。

老肖吃了那块鱼肉，不仅吃了一块他还夹起了第二块，之后他把那盘清蒸鲈鱼端到自己面前，用心的研究起来。

他先是仔细的看了看鱼shen上放血的那两chu1刀kou的位置，然后又将鱼掀起来翻看铺在鱼shenzi底xia，还有sai在鱼腹中的东西。

翻来翻去后，他从姜片、葱段与紫苏叶中翻chu了一种叶片卵形，ding端尖尖边缘生有锯齿的植wu叶zi。

“这是罗勒叶？”见老肖看的那么仔细，祁老爷zi不仅也十分好奇，探过shenzi看了几yan后这么说dao。

“嗯，是罗勒九层塔，这东西有鱼香菜的mei誉，用在鱼类的shen上是再合适不过。”

“话虽这么说，但是这东西味太重，用不好很容易抢戏，zuo清蒸菜的时候会用的人不多。”

“所以那个洋人才把它夹在了紫苏的里面，而且选的是鲜品的叶zi而不是常见的gan1货的梗bu。”

祁老爷zi闻言也夹了一筷zi清蒸鲈鱼，rukou之后瞬间被鱼极致的鲜征服了kou腔，但是他却皱了眉，因为再提这鲜味就要过了，过鲜既苦别人也许吃不chu来，但绝对逃不过老肖的she2tou。

然而就在鲈鱼再kou中的鲜味达到极致ma上就要不受控制的时候，一种浅淡的混合香味突然从□□之中蹿了chu来，辛香走窜的滋味瞬间就把人的胃kou打开，同时把鲜味就控制再那一条线上，jian决不越界。

“不对呀，罗勒叶、紫苏是有去腥提鲜的功能，但是他不能带走鱼shen上的异味。这豉油也是提鲜的，没有重味压着，鱼shen上的异味到哪里去了？还有阿焵的那dao菜，就算是用酱汁压着，回味的时候也应该会有余腥，奇怪的是也不见了，他们都是怎么办到的？”

老肖没去guan祁老的自言自语，他正盯着桌上的十到菜chu神，他无意识的将手中长条形的筷zi再手心中撵来撵去，看起来心里的波动十分剧烈。

两位老爷zi见状都知dao，这是要见分晓的时候，因而都有些紧张的盯着他，看他最终回作chu什么选择。

不过老肖的自言自语终究还是让他听到了，因而‘豌豆老肖’居然又把鲶鱼炖茄zi拉过来，掏chu鱼腹中sai的香茅草仔细查看起来。

把团成一团的香茅草扒开，众人才发现原来草团zi里面居然还藏着别的东西。