猪肚鸡汤ruhou，真的如好羊汤一般丝hua，但它却少了羊汤的霸dao，多chu了几分温柔。

和北方羊汤重视胡椒、香葱、香菜等辛烈的wu质用来提味增香不同，猪肚鸡的鲜香是由nei为外的，是喝xia去之后回味的时候才会慢慢品chu来的一种味dao。

不过这两种汤nuanshen的功效倒是一样的好，两碗猪肚鸡汤xia肚，周全的额tou就见了汗珠。

喝过汤自然就要开始吃肉，这一锅猪肚鸡汤里面的鸡肉，据说选用的都是三黄鸡，一斤多重量的童zi鸡，正是鲜nen好吃的时候。

知dao汤中的肉shi都难免会显得寡淡，因而送上砂锅的时候陆姨就一起送上了店里面特制的沾汁。

棕褐se的酱汁上面还飘着几个泰椒圈，看起来颇有些小清新的gan觉。

学着宝焵哥的样zi，周全夹起一块鸡肉沾了dian酱汁，小心的送ru自己的kou中，才嚼了两xia，他的yan睛就忍不住眯了起来。

不愧是三黄鸡的童zi鸡，周全kou中的那块鸡肉即便是经过了长时间的炖煮，也没有发柴发gan1，反而是又run又hua还有嚼tou。

他夹到的应该是鸡翅gen的bu位，rukou之后几乎都没怎么嚼，抿一xia肉就从骨tou上huaxia来，顺利的就如同划过肌肤的丝绸一样。

噗，周全歪过tou把骨tou吐了chu去，然后迫不及待的又把筷zi伸向锅中，打算在夹一块鸡肉chu来。

不过这一次他的运气不怎么好，一筷zi捞xia去没有夹上鸡肉，反而夹了一大块猪肚上来。

晃着手腕微微的抖动了几xia，夹在筷zi上的猪肚片也跟着来回晃动，看起来又Q又弹很有韧xing，不像刚才宝焵哥说的绵ruan。

但沾上酱汁rukou之后周全才发现，对方刚刚在筷zi上QQ的表现只是在迷惑人而已，实际上它已经被炖的很ruan烂了。

证据就是rukou之后，周全咬xia去的时候猪肚片里居然有汁shui渗chu来，混着蘸料酸酸甜甜又鲜又辣的kougan，让他嚼着嚼着唾ye就开始忍不住的分mi起来。

“好吃，这个搬到东北也很有市场的，不论是chun夏秋冬都可以吃，gan觉养shen又养胃。”

这一锅猪肚鸡汤锅里给的一只猪肚外加一斤多的三黄童zi鸡，gen本就不够两个东北汉zi吃的。

尤其宝大厨还是个大胃王，要知dao他的照旧可是an照他过去一人份的shi量叫的东西。

yan看着猪肚鸡汤锅里的东西就要见底，周全不由得放慢了jinshi的速度，正好这个时候，老板娘又带着服务小哥来上菜了。

老板娘是来给他们添汤的，重新将汤锅填满大半之后，开始陆续给他们上菜。

“gao钙羊肉、茼蒿娃娃菜拼盘、mo芋粉、蟹zi福袋，阿焵，你的本店老四样。”

“谢谢陆姨，麻烦你了。”

“不麻烦，你能常常过来吃，我就很开心了。”

老板娘离开，熟悉这里一切的宝大厨将蔬菜、mo芋粉和蟹zi福袋都丢jin汤锅里面炖煮，把留xia的gao钙羊肉向着周全那边推了推说dao：“那些东西都得煮一会才好吃，羊肉直接涮就行了。”

所谓的gao钙羊肉，就是在包羊肉卷的时候，有意的往里面添加了脆骨，这