的时候，已经到了xia午三、四dian钟，错过午饭的他是被自己肚zi那咕噜噜的叫声给唤醒的。

仿佛知dao他要什么醒过来一样，周全才刚睁开yan睛，宝大厨就推门而ru。

“睡醒了？还想睡吗？不想在睡就起来，洗把脸清醒一xia，咱到街边吃东西去。”

肚zi咕噜噜叫的周全闻言迅速爬起来，到卫生间去整理一xia，披上外衣就和宝大厨一起chu了门。

穗州的老街区，有种别样的味dao，尤其是宝大厨带着周全一起穿过那些老式洋派建筑的时候，gan觉就像是穿过当年的十里洋场一样。

“我们去吃什么？”跟了几条街之后，周全还是忍不住这么问dao。

“去吃凤凰投胎。”

“凤凰投胎？这是菜名吗？”

“当然是，这可是客家的名菜，听小豆zi说客家人坐月zi的时候，这dao凤凰投胎是必不可少的一dao菜。我知dao一家老店，招牌菜就是凤凰投胎，zuo的非常地dao，那可是我的私房菜馆，不是熟人我是不会带过去的。”

听宝大厨这么一说，周全更是期待，当宝大厨带着他走大街过小巷，来到那家老店的时候，周全抬tou一看，招牌上写的是猪肚鸡。

不是凤凰投胎吗？怎么变成猪和鸡的？

xia午三dian多，这不是餐dian客人多的时间，但是周全和宝大厨他们推门jin店的时候，周全发现店里面有一半的台zi居然是坐满客人的。

就算是这家小店的规模并不大，只有十几桌，这个时间就能坐满一半也是很了不起的。

同样是经营餐饮的周全知dao不再饭店却能把客人留住的饭馆实力如何，不免就对这家店充满了期待。

店里的老板娘是一位五十多岁的大姨，正在给别的桌上菜的她一见宝大厨，yan睛立即就亮了起来。

“阿焵，你是阿焵吗？真是好久都没有见到你了，什么时候回来的？”

“陆姨，我中午才到，就想你们家这一kou，歇一歇ma上就过来了。”

“你这孩zi真会说话，就会逗姨开心。”

“真没逗您，您看我还把朋友给带过来了。姨，麻烦您还是老样zi，另外在给加个皇上皇腊chang煲仔饭。”

“知喇，找个位置zuo好，姨一会就给你们送上来。”

第121章猪肚鸡-改错

猪肚鸡是客家名菜，是非常考验火工的一dao菜。

他们落座的时候周全在小店的墙上看到了介绍,原来是把整只鸡sairu到猪肚里,合上kou之后放ru锅中，与排骨、鸡脚等shi材还有枸杞、党参等等中药材一起炖煮,用来补气养shen。

正是因为这种独特的制作形式,所以猪肚鸡才有了凤凰投胎的别名。

见了小店墙上的介绍之后，周全开始对将要上桌的猪肚鸡锅充满了期待，他想尝一尝包在猪肚里面炖chu来的鸡到底是什么滋味。

十几分钟之后,店里的老板娘陆姨端着大砂锅走了过来，她后面跟着一位后厨小哥，手里面拿的好像是煤气灶台一样的东西。

两个人一起来到餐桌这边,后厨小哥将煤气灶台一样的东西放在桌zi上,安装好小号的瓦斯罐,调试一xia之后火