菜品一一摆上桌，客人们在吃到第一的时候，就又大为惊叹了一翻。

“我交代好了。要跟蔡府和赵府的人说一吗？”

另一边，隔了半条街的香满楼里，石笙给贾孝仁倒了杯清茶，说：“夫君，那聚福楼今天开张，很是闹呢，我让人去瞧了一，都坐满了，听说县令大人一家人也去了。”

正午的时候，饭馆里来了几位贵客――洛明达带着家人也过来了。

“你跟老夫郎悄悄说一，提醒一他就行，他会知怎么的。”

这味，绝了！

瞧瞧这回锅肉，油光发亮，肉香郁，那肉吃起来而不腻，微辣的味里还带着一甜。

石笙搂着贾孝仁的脖，柔地说：“人家才没着急，我相信夫君

重要的是，还都非常非常好吃！

洛明达是见过家宝的，他顿时笑眯眯：“听闻余老板饭馆开业，特来尝尝。可还有雅间？”

贾孝仁喝了茶，放茶杯，拉着石笙坐到他怀里，在石笙腰上了，又挑起石笙的巴说：“怎么，笙儿着急了？”

“好，那大哥，我去了。”

他们都是冲着余记这招牌和余清泽的手艺来的。

“楼上正好空一间，洛大人楼上请。”家宝带着几人上楼，安排好，叮嘱小二好生招待，然后赶紧到厨房跟余清泽说了县令大人一家来了，在楼上墨梅阁。

再尝尝这红烧狮，香味扑鼻，一去，味鲜香，汤汁饱满，边上翠绿的青菜将多余的油脂收，完全不觉得腻，只觉得香！

“好，你让二楼的伙计好好招待。”余清泽答。

蔡府和赵府的人凑了一桌，坐了一个大雅间。原先在蔡府答谢宴上吃过余清泽的菜的人，有些人知今天他的饭馆开业，也带着一家老小来吃饭，也算是间接给了蔡府一个面。

已经开始吃的客人们赞不绝，还没上菜的客人们闻到那菜的香味，听到其他人的赞叹声，简直望穿。

，一些顾客脆就坐在了店里，边喝茶边聊天。

……

门的伙计还不认识洛明达，家宝见了，赶紧自己迎了上去。

“洛大人，洛夫郎，两位小少爷，迎光临。”

小吃店里的几凉拌菜和蒸菜，他们已经吃熟悉了，这会儿吃到大火炒来的菜，他们发现这味似乎比小吃店里的几菜的滋味更加好。

余清泽闻言，挑了挑眉，没多大意外。这几个月，洛夫郎的小厮每天都会到店里打包心，他们对吃的要求是极为细的。

“好。”

客人好菜后，就让小二们先到柜台跟家宝说，家宝就在小单上写上桌号和所代表的菜的序号，然后再让小二递到厨房去。余清泽和乐哥儿就对着菜单来菜，避免记忆混乱，错菜。

余清泽和乐哥儿两人在客人们了菜后便了厨房去忙了。

他将每一菜名的前面都标了序号，然后在柜台后面和厨房的墙上都挂上了写了菜名和序号的菜单。然后买了一些便宜的纸张回来，裁成了小小的一张。

还有许多没见过的菜名。什么剁椒鱼、鱼香茄，什么煮肉片、蚂蚁上树，全都是听都没听过的好嘛！

在单方面，余清泽没有采取桐山城里的古旧法，就是全凭着小二和厨师的记忆来记菜单。