要说：　　我帮小攻翻译一xia最后一段话：我伙呆！

昂，本文xia周一ruV，当天三更一万字，大概在早上九十dian左右，ruv以后如无意外，则每日晚七dian十五更新，请大家多多支持，非常非常gan谢;;

so明日不更新啦，全力写三章~~

☆、第025章鸡汤银丝面

一碗se香味俱全的鸡汤银丝面,底汤要选用一年生的土鸡,先剁成寸块,清shui汆去血shui，再用葱姜大火烧开后转小火慢炖半个时辰，后加盐调味，只消小火再炖一刻左右，便能成味。

面则要用清shui与鸡dan醒过繁复rou打，再抻成细如绣花针般的面条，然后加山药、枸杞、香菇等,过鸡汤一起亨煮,二十数之nei便能chu锅。

程维哲看着yan前这碗面条旋成一个圆圆的扣,鸡汤清亮se泽浅淡，面尖上三两颗枸杞dian缀chu难得的chun意，枸杞与面之间是细细的鸡肉丝，而四周则是盘旋呈圆的新季小油菜。又有香菜碎浮在汤中，如chun风盎然的三月末，微风拂过，带来阵阵桃花香。

杨中元有些紧张，这跟平时家里吃的饭菜不同，要拿它来xi引shi客，务必要zuo到最好，才能让他这家小面馆稳稳当当开xia去。

他端看程维哲的yan神，见他似有些恍惚，可半响之后，却又看他深xi一kou气，用筷zi打散了那个完mei的面尖。

片刻间，面与汤dangchu轻轻浅浅的波光，仿若chun日午后一个瑰丽的梦。

程维哲抬tou看了一yan杨中元，他挑起一筷zi面，毫不犹豫xirukou中。

面很劲dao，如果仔细品味，能gan觉chu星dian的鸡dan味dao，因为面非常细腻，所以鸡汤ru味很深，只要轻轻咀嚼，便会唇齿留香。

程维哲不由得又吃了一大kou，pei着细细的鸡丝与油菜，一碗面的所有鲜味都被提到极致，他三xia五除二便吃光了所有的面，然后他捧起白瓷海碗，咕嘟咕嘟喝光了汤。

这才长舒一kou气。

吃完一碗面，却觉得空气里还回dang着鸡汤极致的鲜味，又似乎有香菇和山药在里面，奏成一曲轻舟调。

杨中元就这样紧紧盯着他飞快吃光一碗面，见他吃完沉默不语，不由更有些紧张，拇指又不自觉搓着无名指，连呼xi都渐渐慢了起来。

然而，程维哲却突然抬起tou，他yan睛里有着杨中元难以明白的很多东西，却只听他dao：小元，以你的手艺，即使是名珍楼，也怕比过十之□□。

杨中元一愣，随即才反应过来他说的名珍楼是丹洛最有名的百年老店，速来以面shi闻名遐迩。

只这一句简单的话，杨中元shen上的所有紧张都陡然不见，他微微松了kou气，笑着问：有这么好吃吗？

程维哲用力diandiantou，有dian激动地说：真的小元，你这一手功夫，即使是名珍楼的四喜香面，也及不上的。

听到他这么使劲夸自己，从生xia来就不会不好意思的杨中元难得有些脸红。虽说当时去御膳房是迫不得已，但厨艺却是他自己真心实意想要好好钻研的。

那些简单的shi材，通过调味、辅料、火候等等，能变成令人垂涎三尺的meishi，这便是厨艺最神奇的地方。作为一个吃过御膳的人，他有信心自己能站在很gao的起dian上，然后一步一步攀登到ding峰。

你喜huan吃便好了，行了，吃饱了没？杨中元端走他面前的空碗，直接放到地上的一个大木盆里，这里面放着混了少许