凰之态。凤凰的尾翅乃是用一百gen豆芽杆拼装而成，每gen豆芽杆都用极细的银针镂空，然后再填ru各种不同的鸟禽类肉麋。你想想看，zuo这样的一dao菜，又需要花费多长时间呢？”

说话间，鲥鱼已经蒸好。卓亦忱赶紧把它从蒸笼里拿chu来，用白瓷大盘盛着。瓷盘釉质细腻，盘缘chu1一圈波浪状的青花通run明亮。

洁白如银的鲥鱼卧在一片青花细浪中，鳞翅俱全，tou尾微翘，稍稍悬于盘外，似乎正要从这江shui碧波中破浪而chu。

“试试这个。”

“这可是求之不得的mei差。”卓昀一边说，一边拿起筷zi。那筷touchu2及鱼shen时，此chu1的鱼pi便如一层ju有弹xing的薄膜，微微凹陷了xia去，但却依然紧崩光hua。卓昀手指微微加力，筷tou轻轻往xia一戳，那层鱼pi应势而破，立时有冒着re气的肉汁从破kouchu1汩汩地涌了chu来。

他夹起一块连着鳞pi的鱼肉，沾汁带shui地送rukou中，立时间，一gu奇鲜顺着kou鼻直渗ru全shen的每一个mao孔，而鱼肉之细nen，几乎是chu2she2而溶。

卓亦忱问：“怎么样，这dao清蒸鲥鱼，味dao如何？”

卓昀意犹未尽地tiantian嘴唇：“鲜、nen、fei、mei，不愧为人间至味。尤是肉质的细nen，chu人意料。而且最妙的是……”他从案台上拿起一只空碟，she2尖伸chu嘴唇，灵巧地一翻，将一绺鱼刺吐于盘中。

那些鱼刺纤细柔ruan，被顺成了一绺，gengen分明，不带半分残留的鱼肉。

“只须用she2尖一顺，鱼肉和鱼刺便自行分开，无多刺难shi之恼。”

一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼未完。这第一恨便是说鲥鱼虽然味dao极mei，但刺多且细小，shi用时颇多不便，难以尽兴。

“我在清洗这条鱼时，没有动及鱼pi和鳞片，但手指暗暗使力，已经rou碎了鱼肉中的纤维和经脉。因而肉质细nen，肉和刺易于分离。”

卓昀放xia筷zi，“不行，这两dao菜咱们不能给他们端上去，他们都不知dao怎么品，这个得留着我们自己吃。晚宴上的菜肴mei酒，还是交给其他御厨去打理吧。哥，你别辛苦了……”

话音一落，一个吻也跟着落xia。

第53章番外二：帝王传奇

皇帝的qing`事如同一树迟开的桂花，中年之际才变得馥郁芬芳，皇zi也是在那个时候多起来。当时，庄妃在后gong的风tou正劲，皇帝对她chongai有加，几乎是有求必应。但她不知dao的是，自己这么一个呼风唤雨的chong妃，却无法在皇帝那儿讨来一个孩zi。她到死都以为那是自己shenzi不争气的缘故。

在外人看来，皇帝永远都是平静无澜、深不可测的。庄妃无法得知为什么皇帝在年轻的时候却并没有chong幸哪个秀女，直到中年之际，须尽天人之责，皇家zi嗣才日渐充盈起来。

庄妃不禁对皇帝从前的寝殿之夜想ru非非，她自己觉得皇帝如今遇到她是枯木逢chun，而自己恰恰是圣上的一帖回chun之药。庄妃恃chong而骄，除了在皇帝yan前，其他场合她都唯我独尊。但是有一天她被靖王的一个xia属首领，名叫周啸的人狠狠教训了。

那天她的撵车与周啸在gong门kou狭路相遇，互相都不肯让路。她以为周啸会像旁人一样对她谦让三分，但周啸却突然怒吼起来，先动手推了庄妃的人。周啸