众人扑鼻而来。

这香味并不nong1郁，但却是清鲜bi1人，立刻盖住了船舱nei原有的花香，众人全都qing不自禁地chou起鼻zi。

卓亦忱手一翻，已将装菜的盘zi隔着布帘递jin了船舱，立刻有一名侍女迎上前，用托盘接xia了菜肴，然后转shen向着桌边施然走来。

众人所在的画舫停于五亭桥的主桥dong之xia，船舱外群月争辉，夜se璀璨。可等那盆菜肴端上桌之后，船舱nei却是月se大盛，竟似要盖过舱外十六轮明月的光辉。

只见那瓷盆ti形硕大，直径足有十寸开外，盆中一汪清shui洁白如玉，诸多金黄se的明月dian缀其中，而且这些明月或圆或缺，形态各不相同，有的如玉盘，有的则似金钩。一gu诱人的鲜香更是从这盆明月玉shui中幽然散chu。

众人这才明白，原来卓亦忱在布帘后所zuo，乃是把上好的gan1贝和虾仁jin油锅炸至金黄，然后撒缀于满盆的dan清ye中，再隔shui蒸制，料理chu这daomei味佳肴！

端菜的侍女客客气气地说dao：“诸位，卓公zi吩咐过，这dao菜得趁reshi用。为了保持江shui清runliu动，菜中的主料dan清ye只是蒸到七成熟，如果凉了，会有腥味。”

赵菡笑颜如花，轻声dao谢后，拿起小勺，舀把一轮“明月”缓缓送ru了kou中。

半凝的dan清yeshuanghua如脂，首先化在了唇she2之间，赵菡只觉得一gu清香直ru心脾。当牙齿轻咬gan1贝的时候，立刻又有一种说不chu的奇鲜滋味从中pen薄而chu，两味承转相合，在kou腔中缭绕不绝。

此时其他人也各自舀了一轮“明月”，细细品尝。李师傅咂味片刻，用嘴唇抿抿she2尖，dao，“这gan1贝和虾仁里xi附了多种鲜味，应该是在加有香菇等多种辅料的鸡汤中，用文火长时间慢炖然后制得的。”

“嗯。”邵伯韫dian了diantou，然后又补充dao，“除了香菇，还有nen冬笋、猪肉和鹿脯。”

“细细分辨，果然是这几种鲜味，老先生味觉还是那么犀利，令人佩服。”

邵老不以为然地摆摆手，“之前卓公zi在天一阁的酒楼里，只是闻了闻大堂中飘过的香味，便准确地说chu“四鲜狮zitou”中所用的pei料，那才是真的神乎其技。”

在船舱nei众人享受kou福的同时，一帘之外的卓亦忱却是丝毫没有停歇。但见闪烁的火光中，卓亦忱的shen影挥洒自如，那动作娴熟中又透chu从容优雅。

不多时，一daodao荤素佳肴连绵不绝地端上了餐桌，每dao菜不仅se、香、味俱全，而且菜名与造型均与各semei景相合，构思jing1巧，意境悠远，仅仅是用耳目去欣赏，便已让人沉醉其中了。

此时夜se渐nong1，卓亦忱撩起布帘，伴着一片湖光月影，缓步走ru了船舱nei。

“这桌晚宴，还请诸位赐教。”卓亦忱向众人拱拱手，语气是一贯的谦逊。

李师傅gan慨dao，“窗外月影浮动，满桌菜肴的香味中又隐隐夹杂着梅花的清新气息，真让人有一种shen在广寒之觉。这梅花香气若有若无，却不知是从何而发？”

“我在今天烹制菜肴所用的清shui中浸泡了少量的梅花，一dian简单的小手法，让诸位见笑了。”

“手法简单，想法却不简单。”旁边有人由衷地赞dao，“这季节景se都被你rongru