这肉是过了一次油,然后稍微炸酥以后再用汤料煮来的,虽然捞起来的时候已经沥过一次汤汁,但是表上却还沾着肉汤的鲜味。
听他这一说完,亚度尼斯立刻以迅雷不及掩耳的速度抢了一盘珍宝汇在手中,杰森和迪亚斯也颇有这种冲动,不过碍于面最后还是忍了来。
从这个肉开始,最后吃这个萝卜,然后等到这九个大吃完了以后再来吃这些小的树脂。”
初尝这肉的鲜味科特就已经十分满意,他便又轻轻嚼了一。这十分地有韧劲,嚼过之后科特这才发现只是轻轻用力居然还无法轻易的咬破这肉,直到他狠狠嚼了一才咬碎嘴里的。
每个都差不多的大小,正好能让成年人一吃。科特将那肉放到中以后立刻到一肉香充满了味。
照伊凡的指,科特先叉起了一个肉,他发现伊凡来的这些非常的紧致又充满了弹,不用力居然还没办法刺破的表。
为大陆第一厨科特的手艺也不是别人来的,他在回味了几,便已经有受这的不凡之。如此郁的肉汁不可能单单是就能现来的,其中必定另有诀窍。
尤其是最后的那个萝卜更是有一种睛的觉,这个是蒸来的,完全留住了萝卜的香味,却又并没有蒸得很,还保留了一嚼劲。萝卜清冽的味中和了前面的菜香,在解腻的同时却又让人有种回味无穷的觉。
会这样分,是因为其他人就算吃不全这菜的味其实影响也不大,只要科特吃了心服服便可以了!
要知,肉可不像猪肉,在挤压成肉以后不应该还会有如此香的肉!
一时想不透他便又叉起另外一个放到嘴里,这次是一个猪肉。一个接一个,科特有明白伊凡如此安排的原因了,他将味最郁的肉放在前面,给用者一种先声夺人的觉,但是肉吃多了却容易让人觉得太腻,于是后面的味便渐渐的清淡起来。
科特瞥了一亚度尼斯,此时他的视线正落在自己的餐盘中。那种神他很熟
他赞叹的望了一伊凡,还没等他开始吃那些橙红的树脂,就听到旁边的亚度尼斯十分遗憾地,“啊,太好吃了,怎么就没了!”
这菜虽然看起来简单,但是表现来的容却非常的丰富,即使是科特也不得不承认这菜确实是不凡。
这并不算是非常正式的厨艺比赛,自然不可能让每位评委都分到一份。最后剩的四个盘,科特一个人占了一盘,剩的分给了其他的评委们。
咀嚼的时候科特发现这的其实十分细腻,充分现来的是韧而不是,里面的颗粒大小都十分均等,完全没有结团的现象,让人有一种想一嚼再嚼的觉。尤其是那外香酥劲脆,随着每一次咀嚼肉香味溢了满嘴,即使是吃遍的科特也不得不承认这确实十分味。
看伊凡的时候他还不觉得,在嚼了几之后他才深有,如此有韧又弹力十足的肉不是经过多次的重复挤压是不可能得来的。