刘厨娘的厨房和她的人一样，收拾得异常gan1净整洁，纪澄心想她将来如果当家zuo主了，家中的厨房也得nong成这样，只是厨娘恐怕找不到刘厨娘这样的。因为在纪澄看来，刘厨娘其实早就想离开沈府了，但是沈府势大，沈芫一日不chu嫁，刘厨娘就一日也不能离开。

若是换了纪家，刘厨娘压gen儿不会甩她，直接就走人了。有本事的人脾气总是大dian儿。

“刘姑姑。”纪澄恭敬地唤了一声。然后从门边的柜zi里拿chu自己专用的围裙。这种围裙也是刘厨娘要求的，是倒褂样式，连脖zi带手臂全bu都遮住了，袖kou束得紧紧的，不会存在袖zi拖到碗里的尴尬。然后是帽zi，将tou发全bu都装了jin去，这是怕tou发丝落到饭菜里。

“三姑娘没来么？”刘厨娘问。

“三jiejie突然有dian儿急事。”纪澄dao。

刘厨娘“哼”了一声，什么急事儿，是沈芫压gen儿就没将学厨艺的事qing放到心上。当初忠毅伯府三顾茅庐请她ru府，刘厨娘一来是想借伯府将自己的名tou再nong得响亮一dian儿，二来也是以为沈芫是真心求学。

哪知dao刘厨娘jin府之后才发现原来三姑娘学厨艺不过是为了应付未来的婆家，压gen儿就没心思学厨艺。而沈府本来的厨娘们联合起来给她使绊zi，以至于刘厨娘在主zi跟前并不得chong，她也不是那种卑躬屈膝的谄媚之人，所以越混越觉得憋屈。

而纪澄的chu现无疑是给刘厨娘的心里注ru了一daonuanliu。

是以，这个xia午刘厨娘没有安排往常的nei容，而是将一堆shi材堆在纪澄的面前，让她随便zuo菜，她自己则看着小丫tou们整理qiju去了。

纪澄心忖，这刘姑姑未免也太不负责了吧？好歹她每回来学厨艺，都是很认真地对待的，她一向尊敬有本事的人。

不过纪澄有个优dian，不guan刘姑姑对她如何，她却不会自己对不起自己。反正闲着也是闲着，她深呼xi了几kou，清空脑zi，定xia心来打量yan前的shi材，都是普通的菜蔬和肉类，但她偏ainiu肉，在确定是niu腩肉之后，就打起了红烧的主意。

红烧niu肉也只是普通菜se，但是难不住纪澄，她将刘姑姑的调料罐zi搬xia来，细细闻了闻里面的味dao，其实前不久她就发现刘姑姑的罐zi里有一种奇怪的gan1香料，平日zuo菜并不用，但她闻着那个味dao，不知怎么的就觉得和niu肉相得益彰。一直没有机会尝试，yan前岂非是很好的时机？

纪澄用瓦罐煨着niu肉，手里空闲xia来，又忍不住拨nong了一块带骨niu肉，思考着怎么煮着玩儿。她鼓捣了一xia烤肉的铁网，烤chu来的肉质比较绵。

但同样的niu肉还有几小块，纪澄尝试了多种方法，最后用了一种很奇怪的平底的铁锅，用油两面煎了那带骨niu肉，不过因为判断不准确，里tou还带着血丝就起了锅，不过niu肉chu乎意料的nen，只是缺少相应的调料。

纪澄从茱萸一直试用到胡椒，把刘厨娘的调味料都试了一遍，最后找chu一种海外舶来的黑胡椒，味dao很是特别。

一个xia午，纪澄炒了好几种酱汁，蘑菇味儿的，辣汁味儿的，黑胡椒味儿的，甚至还有孜然味儿的。

但这些都不是最厉害的，最厉害的是纪澄zuo完这一切，shen上