那条活力十足武力值也不弱的大鲶鱼斗的难分上xia,真是好长时间斗没见到过这小zi那么认真的样zi。
而他的小徒弟现在正在忙着开贝壳,把里面的河蚌肉取chu来,丢jin葱姜shui里面浸泡去除异味。
yan看着几个孩zi斗有条不紊的忙着自己手中的活,邹师傅暗自dian了diantou,不guan结果如何至少现在的他们是在认真并且享受着这场斗菜。
与上一次的快炒不同,这一次的加赛因为人少,也因为不是主要评判人的缘故,邹老爷zi打开了厨房的监控系统,开始查看徒孙们现在的比赛状态。
安装在明月楼厨房的是比较先jin的gao清电zi监控系统,能三百六十度全方位无死角的查看厨房nei的每一个位置,同时还有定dian放大的功能。
监控视频打开的时候,正对着的恰好是邹凯的位置,老爷zi看着画面当中自己孙zi的脸,居然愣了一xia。
有多长时间没如此仔细的看过这孩zi了?好像自从他被自己堵在宾馆选择直接chu柜之后,就chu国到他妈妈那边去了。
七、八年的时间,这孩zi只有在自己过寿的时候才会回来看看,但也只是看看,他们之间从来都是话没三两句就会吵起来,然后不huan而散。
这么长时间了当初的愣小zi如今也长成了男人,自己心中原本以为驳逆祖宗有违lun常这辈zi斗不能接受的事qing,居然也能随着时间与思念而渐渐看开,现在想想ting不可思议的。
那孩zi现在正在chu1理河虾,和其它的虾一样,他先把虾线挑了chu来,而之后的动作却与旁人chu1理鲜虾的方法不太一样。
只见他先是拿起建起又捞起河虾,大量的一xia然后快速在小河虾的虾tou上剪了一xia。
这一xia过后小河虾没了一半的虾tou,邹凯小心的从虾tou里面拽chu了一样东西。
“他把虾胃chu1理了,这样河虾shen上最有异味的两chu1位置就都被清理chu来,对消除虾肉的腥味非常有效。”
本以为这样也就算了,然而之后邹狐狸却又剥了虾pi,准确的说是剥了一半的虾pi。
河虾tou大shenzi小,可就算是这样邹狐狸也还是把虾zishen上的虾壳与虾肉剥离,但是却不拉xia来,而是只剥shenzi留住toubu,nong了个一tou双shen的‘怪wu’chu来。
“这孩zi是要zuo什么?看不懂了?”
老爷zi们想要多观察一xia,然而邹狐狸接xia来的动作就是chu1理河虾,反反复复的只是chou虾线,剪虾tou与半剥虾壳。
同样的动作看多了没用,于是老tou们转移了镜tou,开始观看xia一位。
在邹狐狸旁边的就是宝大厨,不过他现在正在shui案那边,灶台这边是空的。
那条鲶鱼现在已经被chu1理完毕,宝大厨正an着对方的tou,把一双筷zicha/ru鲶鱼的kou中,一dian一dian的小心控制力度,缓缓的转动着。
老touzi们放大了他的画面,仔细看了他的手法祁老爷zi说dao:“阿焵这是在给整鱼脱骨顺便清理nei脏,但是鲶鱼他为什么要这么zuo?我不记得哪dao东北菜里是需要这么chu1理鲶鱼的。”
说话之间宝大厨已经将手里的鲶鱼转了一圈