盛qing难却，酒局难逃。

        宁卫民实在推辞不了，便只好随了众人的愿。

        随后打听起乔万林来，听说代表服务局也坐镇在此。

        他索xing派人把乔万林也给请来，一起去公园外的二层小楼去品尝新菜。

        还别说，张士慧和杜阳倒是真没夸大其词。

        如今坛gong饭庄的买卖确实如他们描述的一样，买卖这个火呀，更上一层境界。

        一楼dian心店倒是看不chu什么来。

        反正是外销窗kou如常的在排大队，一条长龙似的，排chu十几米远。

        什么老面馒tou、银丝卷、百味鲜包zi、豌豆黄、打面仓、艾窝窝、芸豆卷、炸wanzi、炸排叉、小肉饭、酸汤zi之类的，依然re销。

        但凡能jin店里吃的主儿，要不是极有耐心的人，要么就是慕名远dao而来的顾客。

        其实像这种满负荷运营的状况，早从去年就开始如此了。

        所以即便是买卖再好，也就这样了，ding多就是门前队伍又长了dian罢了。

        要说真正能让宁卫民明显gan觉到不一样的，那还是二层的酒席业务。

        别的不说，先看门前扎堆儿的汽车就了不得。

        过去一般工作日中午，如能有十辆八辆汽车停门kou，就很不错了。

        现在呢，饭庄左右，ma路两边，几乎都都停满了。

        汽车的数量瞅着比过去翻两倍也不止，过去即使逢年过节也不过如此了。

        这还只是表面，nei在的变化更是惊人。

        据张士慧的介绍，如今饭庄的包间如电话预定，都得提前三天才行了。

        哪怕每餐预留xia五六个包间，都不够照顾关系hu的。

        而且就连散座儿也天天客满，不到饭dian儿人就来了，无论中午晚上，翻台至少三回。

        所以前厅的职工上两tou儿班儿已经满足不了客人的要求了，只能改成早晚班儿。

        厨房更是忙得要命，还得排夜班儿了。

        为了保证饭庄的正常运转，需要后厨二十四小时不间断换人连轴转，冷库里的shi材也sai得满满的。

        要说还多亏坛gong饭庄有开分店的计划，他们始终在持续壮大厨师队伍。

        自打开业以来，也非常注重厨师队伍的培养，起码人手上不缺啊。

        尤其这次，多数由张士慧chu面返聘来的老师傅们个ding个是各大名店灶tou上的gao手。

        否则的话即便是获得了市场的认可，坛gong饭庄还真未必撑得住这么火爆的买卖呢。

        这么一来，自然而然，利run就很可观了。

        现在的坛gong饭庄，连二层小楼带北神厨，每月的营业额加起来能过五十万，mao利始终保持三十万以上。

        像杜阳提及的一百五十万现金。

        那是不算坛gong之前兑换日元的投资，饭庄在宁卫民chu国后新赚来的纯利。

        而且还是元旦给各位gu东都分红二十万后的结余。

        因此完全可以说，坛gong饭庄的经营shui平已经zuo到目前国nei餐饮行业的极致了。

        这才1986年，一年就已经能赚到三百多万了啊！

        怕是北海彷膳和听鹂馆就是绑在一起，聚得全加便宜坊组团，也赶不上坛gong一半的利run。

        不过话说回来，什么好事都是有利有弊，不可能面面周全。

        买卖大火也带来的副作用，那就是目前旅游团的包餐坛gong饭庄可gan1不动了。

        没错，人力上是不愁，可地方有限啊。

        所以目前，这方面的业务也只能转移到北神厨的坛gong饭庄宴会bu去了。

        导致北神厨现在也没有个闲在时候了。

        每天都要开门，没有宴会也得留一个大殿专门接待旅游团。

        但这依然也不是长久之计。

        要知dao，一旦举办重大宴会，尤其是有官方参与的。

        北神厨为了保证格调，优先照顾宴会的需要，是要清场的。

        而一旦禁止与会无关的闲杂人等runei，北神厨也就没法提供相应的服务了。

        这样一来，为弥补不足，张士慧和杜阳合计chu来的办法，就是希望能在天坛园nei再开一个餐厅，专门负责旅行团的餐饮服务。

        】

        否则像这么对付