仍然有一bu分选手,都将自己的筹码放在了自己带来的shi材上。
只有一半的厨师是用自己采摘或捕获来的shi材zuo菜的。而在这一bu分的厨师当中,又有许多人菜品单一,或作料抢味,也让许多评审们不喜。
作为华夏人的评审自然希望看到自家国家的厨师夺冠了。
喝了鱼汤之后,他心里就安定了几分。
他看着大屏幕上播放着辛欣刚才采集shi材的画面,笑眯眯的拿起卷饼放rukou中。
“唔。”
卷饼的饼pi柔ruan,一kou咬xia去就能咬到经过腌制后的猪肉,加上新鲜的野菜和shuang脆的竹笋。
腌制过的猪肉经过油炸的方式,已经把味dao全bu封锁在了里面。用牙齿轻咬都是油滋滋往外冒,肉汁迫不及待地冲rukou腔,与she2尖相撞。
他被tang得she2尖一缩。
新鲜的野菜并没有经过什么chu1理,可微凉的gan觉刚刚好,与guntang的肉汁碰撞时,真是让人痴迷不已。shuang脆的竹笋被咬得在嘴里咔ca咔ca作响,这是来自meishi的乐曲。
越是大kou咀嚼,越是停不xia来。
小小的卷饼,没一会儿就被评审一扫而空。
“卷饼最大的优dian就是这位厨师很聪明,她知dao她的shi材优dian在哪,合理运用了她的shi材,没再增加酱汁。”
“她用了,她很有心计的用了酱汁。那酱汁就是从炸过的猪肉里liu了chu来,这种纯正肉香油香的酱汁才是这dao卷饼最大的优dian。”
“她肯定用了鸡dan包裹了猪肉!”
在其他评审们还在讨论的时候,这位华夏评审迫不及待的吃完了卷饼,又拿勺zi去挖竹筒饭。
经过竹筒焖过的米饭搭pei上huanen的鸡肉,这dao竹筒饭里同样也有kougan脆脆的竹笋。鸡肉没有被剁成特别小块,这样一来才能大kou享受鸡肉与米饭的结合。
在竹筒饭里,竹笋只起到了dian缀的作用。让人觉得没有那么油腻。
鸡肉的份量给得很足,米饭的柔ruan清香pei上huanen的鸡肉,再来一dian清脆的笋片。
在野外zuo饭就怕火候自己掌握不好,今天很少人选择zuo米饭。焖煮米饭的火候如果不到位,就容易变成夹生的米饭,很影响kougan。
竹筒饭里没有过多的调味料,同样也能引起大家的好胃kou。
“kougan的搭pei上很完mei。”一位国外的评审说dao,“这才是真正山野的味dao。”
最后一dao菜便是烤猪肉pei山莓了。
烤chu来猪肉,每一丝纹理中都是香味,这dao菜完全是肉shiai好者的狂huan。
酸甜山莓可以搭pei猪肉来吃,也可以单独作为饭后shui果来吃,甚至一开始用来zuo开胃小shi也是可以的。
辛欣每一步都计划好了。
无论是先吃哪一dao菜,都不会影响xia一dao菜的kougan。
“吃chu了幸福gan。”来自mei国的评审笑dao,“真的很不错!”
评审们吃完这餐,默默在纸上写好评分,接着xia一位参赛厨师的菜品送上。
shen为评审,他们都懂得尝尝味,不能吃饱的dao理。
毕竟要吃那么多dao菜,提前吃饱了,很容易吃不xia后面选手的菜了。
不过这回他们吃辛欣zuochu来的料理有些放纵自己,不知不觉中,就将自己的那份饭菜吃得差不多了。
排xia辛欣xia一位的厨师,正好是日本的厨师。
他抓来许