把两人送走,宝如看向齐氏:“娘,大郎约莫十来天
宝如笑:“有您二位这么说,那我就放心了,你们且在家里休息几日,等店里时间确定了,我让三妮儿去叫你们。”
这个手艺,两人也是没话说了,这样的酱料,面馆要是不火,那真是没天理了。
面同等的况,髓就在料了,若是料的不好,面馆必然是要亏本的。她们虽已经签了契书,只面就好,但若是面馆生意不好,她们二人在这一行名声定然也会受损。
“东家这面,卖相真是没话说。”
酱料红亮,均匀浇在面上。几片羊肉片切得规整,和荷包一起整齐码在汤面上,上又撒了细细的葱丝,看起来红的红、绿的绿,还没凑近,一扑鼻的香气就迎面而来。
这种大街小巷卖的最多最寻常的羊肉面,到了宝如手里,却生生上了一个档次一般。
见两人吃的起劲,连话的顾不得说,宝如笑弯弯,心里已经有了答案。
两人接过筷,先尝了一羊肉面。
哎,每一种都很好吃,每一种都想整碗吃完,只可惜,肚就那么大一儿,两人将几样面尝完之后,基本上也是吃饱了,可看着剩的面,嘴里回味着那种鲜香的味,只觉得吃了还想吃。
陈娘梁大嫂忙应了。
“怎么样?”
两人见宝如问,这才来得及抬回答一句,然后低接着吃其余几样。
羊肉面汤底鲜香味,面条劲,羊肉多汁……两人前又是一亮,然后等不及去跟宝如说些什么,又连续挑了几吃。
陈娘梁大嫂连忙接过,喝了一,陈娘:“东家说这话就太谦虚了,我们俩在旬阳府惯了面,也吃惯了面。真说起来,那么多家面馆,能超过您的不超过三个。也就几家老馆,占着老汤的优势会好一。这生意是绝对不用发愁的。”
宝如倒了两杯,给两人递过去。
陈娘梁大嫂一看这面的卖相,心里已经放心了不少,不由赞了一句。
好吃,太好吃了。
从签契书到现在,两人虽知宝如心手艺很好,但没真正尝过宝如的手艺,心里着实是没底。
因此,一直都很忐忑。
两人尚没动手品尝,只看几样面的卖相,顿时就是前一亮。
这样想着,因宝如来的面条种类不少,吃了几羊肉面,就算再味,也只能先把这个放在一边,又接连挑炸酱面、龙须面等细细品尝。
“嗯,好吃好吃。这料的太鲜了。”
不止是羊肉面,其他如炸酱面、龙须面、带面等等,外卖相看起来都是非常不错,让人觉得十分讲究,单单看了一,闻一闻味儿,就非常有。
“两位嫂都是卖惯了面条的。你们觉得,这样的面条要是往外卖,生意能好吗?”
梁大嫂手艺都很不错,之前也是在饭馆里给人惯了的。
宝如笑弯弯,把筷递过去,笑:“快尝尝。”
看来是已经得到他们的认可了。
两人现在完全没有来之前那种忐忑了,只凭这个羊肉面,两人便觉得,面馆想要在旬阳府站稳脚跟,绝对不是难事。
这会儿被宝如请过来,屋没多久,宝如便将几种面陆续端过来了。