皇帝。似乎有理。
而皇帝的那份,自然是有乔俏亲自献上。
所谓分盘,就是将刚刚乘来的菜品有一旁的女分别装到手中捧着的小碟里,次序放到众位妃嫔的桌上,以供她们品尝。
皇帝吩咐:“分盘。”自己想吃不说自己想吃,还打着帮朕试毒的幌,也不想想,众目睽睽之,你能什么。
约么过了一刻钟左右,加青椒翻炒两,看着土豆和青椒都熟了,将其一起乘来,装盘。
不过乔俏在这忙的里一外一,没什么闲心注意这帮人又在背后嚼了什么。
皇帝以后:“问什么要加个新呢?”
哇,真是没有想到,自己居然还能这么好吃的东西,真是太味了。
“试菜。”
真可谓是中带细,辣中有香啊。
乔俏大声答:“新~疆大盘鸡。”
乔俏这个时候就忍不住慨自己的先见之明了。
白斩□□。
一阵别致的香气传了来……
乔俏心满意足的吃完,方理直气壮地说:“启禀皇上,臣妾已经试过了,可以服用。”
乔俏了小鼻,有满意。
乔俏回:“因为臣妾对疆大盘鸡了改良,所以这个新不能少。”
真是恨。看着前
太后交代:“你今日的菜,哀家和皇上都十分满意。你且去准备饭后甜吧。”
天才啊。
昨天刚给她拉,今天上她的拿手菜,给她上药,真是心思深沉啊。
就俩旁的太后也十分满意,如果说是单看厨艺的话,充仪确实有些屈才了。
皇帝看了一旁的太后一样,抬起筷,加了一块鸡肉放中。中的鸡肉肉质鲜,麻辣,丝丝味。在夹一筷土豆,糯香甜,尖微麻。
皇上已经没有功夫搭理她了。
胡诌好了。
乔俏知这矫货必然是担心自己毒死他,索直接就尝了一,鲜的味在中炸裂,她微微抿抿嘴,开心。
一个月以前,自己无意中兑换了一本常用调味料的制作秘籍的书,觉得可能有用,就一时兴起。把里面提到的各种调味品尝试了个遍。好之后,也一直没有什么机会试用,正好这次看看怎么样。其中的个别调味品的制作也是很复杂的,尤其那个豆酱,还需要发酵,跟酒一样呢。再将皇帝御赐的酒倒去多半壶,最后加八角和桂,然后开始闷炖鸡肉。
乔俏在已经起火的锅里让油,先放切好的花椒使劲煸炒,炒香味后,将它取,然后再加一大汤匙的细糖,用筷迅速搅拌,加速它的化,待到颜变至金黄后,将鸡块倒其中快速翻炒,在加葱姜,豆酱,辣椒以及少量的酱油。
乔俏将其中一块鸡肉夹到旁边放着的浅碟中,若无其事的端到自己嘴边,细细品味。
瞅着鸡肉快熟的时候,加且好块的土豆,放盐调味,均匀的翻炒一会。
皇帝嘴里叼了块鸡肉,糊不清的问:“不知这菜叫什么名字?”
乔俏:“是。”
乔俏一边翻炒一边估么着时间。