的时xia鲜蔬，汤则是由五只母鸡熬就，每日限份供应着，汤一没了，大堂shi牌便会撤xia，鲜蔬已然断生除去涩味，与微白浮有油星鸡汤同shi，自然是汤鲜而不腻，鲜蔬甜而不涩，谭栀所shi清粥便是此鸡汤熬制，撇去油星加ru新米，熬chu的粥，既带鸡汤之鲜甜，又不失粥米之清香，厨zi还pei有小shi，以青瓷碟盛之，一份是鲜炒笋丝，一份是椒麻鸡丝，皆pei上切细的红椒，颜se讨喜又叫人shiyu大开。

不过谭栀心念着八珍鸭，便也觉shi之乏善可陈，不时掀帘望向对街河海清宴，盼着顺zi快些归来。

待一碗清粥shixia，两碟小shi亦shi得七七八八，顺zi才回二楼来，一手拎着新沏茶shui，一手拎着油纸包八珍鸭，shen后还跟着小二阿mao，端着的谭栀一瞧，便知是厨zikou中所说的秘制红烧肉。

这dao秘制红烧肉的制法，厨zi原是同谭栀说过的，加shui熬汁上se时，添了树上打xia的nen板栗，外壳还未变深，便是生shi亦能，脆甜多汁，纱布包之同xia，xi去五花猪肉的油腻，起锅时再打开取chu，摆于盘侧，shi客yushi便shi，不喜便单shi红烧肉，只是这nen板栗恰到好chu1地xi了五花猪肉之油腻，自然是rukou即化，ruan糯甜香，只是厨zi是否藏有秘制调味之法，谭栀便不得而知了。

油纸包八珍鸭打开后冒着re气，依稀能瞧见鸭腹中xi收汤汁而饱胀的gan1虾粒，鸭pi泛着恰到好chu1的引人油光，叫人忍不住咽xiamichu的唾ye，一旁的红烧肉则是蜜se，堆作一小山模样，圆gungun的板栗有几个裂开了“肚pi”，louchuruan糯的芯zi来，仿佛筷zi一落，便能压散。

谭栀望着面前的两dao菜，还有一壶冒着白烟的re茶shui，沾了桂花蜜的手指在kou中yun着，陷ru两难。

便是先动哪一dao为好呢？

作者有话要说：

如果是我，就两个一起吃qwq。

第25章小蚊虫之戏nong

谭栀犹豫着先shi哪一dao菜，顺zi则坐回对桌位置，小二阿mao放xia红烧肉便要xia楼去，却被谭栀拉住，将碟中盛着的一半红烧肉拨至八珍鸭的油纸中，余xia的一半，则连着瓷碟一同还予阿mao，“我方才shi过大碗清粥，这余xia的红烧肉你便和阿贵尝尝，权当解馋去了。”

酒楼的小二哪有不贪嘴的，况年岁尚轻，心中自然亦想尝尝红烧肉滋味，接过谭栀递来的瓷碟，huan天喜地地xia楼去，不过片刻，寂静的一楼大堂，便传chu阿mao带着喜意的声音：“阿贵！来吃肉喽。”

楼上二人听得声音，面上皆是一笑，倒是顺zi瞧明他的心思，笑着dao：“掌柜的先尝尝厨zi所zuo的红烧肉如何？毕竟是咱酒楼里的，八珍鸭待会儿再shi。”

话音刚落，谭栀便动筷夹住一块小四方红烧肉，厨zi的刀工倒是叫人挑不chumao病，漂亮利落，加shui熬汁上se后的红烧肉，颜se红亮，煞是喜人，还未放rukou中，便闻得带着微甜气味的肉香，rukou则是松ruan香甜，fei而不腻，正是好rukou的方块大小，谭栀咬shi着，hanhan糊糊地唤顺zi：“顺zi，你也尝尝。”

五花肉是刚chu锅的，还有些tangkou，顺zi瞧他心急被tang着的模样，面上的笑意愈nong1，尚有几分无奈，亦夹一块rukou，果真是rukou即化，又舀了一勺鸭zixia方的汤汁合尝，若再饮上两杯女儿红，当真是神仙似的逍遥。

顺zi想到饮酒，谭栀自然亦想到，抬眸望向顺zi，有几