李村长看着苏宇轩有条不紊的安排,一也不觉得自己被指使着事心里不痛快,反而十分安。苏宇轩这样是没把自己当外人,而且家里的事能够安排得井井有条,就像是一家的梁一样了。
苏宇轩在这边清洗海参,李村长就帮着他煮海参,把煮好的海参挨个儿用筷夹来。照苏宇轩的吩咐,找了个遮光通风的阴凉晾晒,家里的竹扁不够,村长还去别家借了好几个回来,屋后大树遮荫的地方,全都摆上了晾晒海参的竹编。
“我也来给你搭把手,我看这东西起来也不难。”李村长想到中午那一顿,意识的吞了吞说。
这煮好的海参再晾晒五六天就可以了,看着这么好的海参苏宇轩觉得淡还是有些糟蹋了。又没有现代的那些烘设备,估计来的海参外形也不会太好,有些可惜。不过想到李村长家里现在的况,先钱再说,这海参也先别捡了,些其它东西换了钱,准备好盐海参赚大钱!
“大你明儿晚上也来吧,今天厨房不方便,明天再请你吃炖好的!”苏宇轩说,其实叫上大也是因为这人力气大,据这两天所见,大一家也是老实人。以后去卖东西什
“苏哥哥,我也要给你帮忙。”就连河泥玩的海生也来凑闹。
“成,”李村长答应,看着苏宇轩的动作,又问:“宇轩,你这个海虫什么?”
人了。
小湾村也终有麦、稻和其它粮,而且因为常年温度适宜,这些粮产量都不错。村长也大方的闷上一锅白米饭,拿自家酿的酒来款待。虽然这样的吃法让大有些惊讶,但是当中之后,他就忍不住相信苏宇轩午捡的那些海虫和海刺也能好吃了!
因为事先没有准备妥当,苏宇轩只能最简单的海参。被剪破的海参在受到刺激的时候,已经弯成一团了,清洗好等直接锅煮就是了。这海参是越煮越小,它的分会越煮越少。待到煮好后,再晾晒,就容易保存了,这样的法也叫淡海参,来的品质不算极品。苏宇轩打算准备好材料,以后都盐海参,那样是最能够留住海参的鲜味和营养的,也能够保存更长时间。
“这可是大补的东西,还能药呢!就那啥功能特别……”苏宇轩冲着村长挤挤眉,摆一个“是男人都懂”的神。又说:“我就瞧着咱们岛上没人吃这个,而且听大说咱周围都没人吃这个。这个可是好东西,好了,滋味也是绝了!”
“好嘞。”村长答应。
“这烤海鲜啊,就得吃个新鲜和。”苏宇轩还十分不要脸的为自己忘了请了客人的事找了个合理的解释。
大过来的时候,苏宇轩才刚刚理完这些海参,饭还没有煮上呢。想到厨房里的海参还有没锅的,不敢在厨房饭菜。请的客人都来了,也不好再让人家空着肚回去,苏宇轩脆架起炉,再一顿烤海鲜让大家吃个畅快。
“李叔,你帮我洗大锅吧,再烧上,这玩意一油腥也沾不得,锅得洗净,铲都得好好洗的。”苏宇轩说,也不客气。
“海生你去菜地里抓虫给母鸡吃,母鸡生了哥给你好吃的。”苏宇轩又对着海生说,虽然是夏天,但是小孩玩了凉也怕着凉。