蔬菜当然要选易熟味的，绿的菠菜、大片的白菜、冬季的冬笋、白萝卜片、土豆片、莴笋片、豆芽菜、海带结，再上豆制品五件套鱼香豆腐、千叶豆腐、豆腐儿、油豆腐、豆腐包，再加上香菇、竹荪、木耳。

就这么一圈围坐着，本来还有些安静的一群人，渐渐就话多了起来，特别是在菜刚锅，在汤里发“咕咚”响声后，大家一群人一起等着菜变熟，便你一句我一言的聊着天，这种时间对他们来说是少有的，仿佛在氤氲的气里，在微麻微辣的香气里，他们什么都不用思考，什么都不用烦恼，要关注的只是前的锅何时能够再“咕咚”一声沸腾起来。

“人太少了吃起来不痛快，”云吞用手比划了一，“火锅啊，要是用这么大的锅，然后煮好底料，切好菜呀，肉呀，啊，十几个一起，自己想吃什么自己到锅里，自己想用什么调料，自己拌，再一起喝酒聊天，那才够味。”

十几人足足吃了一个时辰，将云吞准备的满满当当的全菜都吃得一二净，连汤底也都一喝了个净，那以后他们便常常约着一起吃火锅。

“哎呀，你也不吃香菜的么？我也不吃，我们坐一起。”

说就，云吞准备来个三拼锅，一边是麻辣锅底，一边是菌菇排骨汤锅底，还剩一边是番茄腩锅底，然后云吞算着人数，又准备了不少菜，荤菜少不了，羊肉卷、卷、五花肉、腊片、掌中宝、鸡心、鲜鱼片、扇贝、鸭血、血旺、猪肚、黄。

听云吞这么说，段易寒有些意动，还没等段易寒想着招呼谁来一起吃，就见坐在店的两喝着果茶的两拨人，凑了上来：“哎呀，那么多人，我们就勉为其难凑个人数，一起吃呗。”

筷便齐齐锅，一起追着那变得皱白的卷，夹到的便一个小得意的带笑表，蘸一蘸他自己拌好的酱料，的肉便不再，反而带着汤汁的鲜味与酱料的鲜一同落中，刚刚的等待就觉得全然都没有被辜负。

“噫？你也喜加这两种酱啊！芝麻酱真的闻起来就好香，这海鲜酱闻起来也很棒，觉肯定很好吃！”

主就饺、粉丝、芋粉、油条，好一阵洗洗切切，当锅底泛香味的时候，云吞也就准备的差不多了，接着云吞又把平日的酱料一一都拿了来，将一些佐料菜都切成末，香菜末、葱花、蒜泥、碎芝麻。

等夜晚将至的时候，寒风还有些凛冽，一大圆桌得满满的，在听云吞讲该如何吃以后，都兴致地拌起酱，开始菜，这会也是巧了。

正是有些相看两厌的段郑两家的年轻小辈们，云吞早就瞧两家人的关系并非真的不好，只是都争着第一第二，所以是不是互相总会怼在一起，闻言云吞了：“好呀，一起吃呀。”

西，人多吃起来才开心，他记得他还在家的时候，他们一家人连带着整个酒楼的小二掌柜等等都会齐聚一堂，然后一起吃火锅，那锅比盆还大好多，一边喝着酒，一边涮着肉，那才叫好滋味。

当第一片卷飘在汤之上，不由嚷嚷：“哎哎！熟了熟了！好吃了！”

听云吞这么一说，段易寒便问：“那是什么？想吃就吃呗~”