又细腻,汤汁仿佛在其表面缓缓liu动,却又没有渗透到另外一边,各有特se,好像能够满足人的一切kou味一样。
菜布置好,舒夏并没有急着an铃,而是chouchu一边的便签,写了一张纸条贴在了旁边[这就是一dao菜。]
八个种类被区分看,看起来像是八dao菜组合的gan觉,工作人员上来端菜的时候,看着那上面的纸条,有些不明所以,却还是稳稳的捧了chu去。
而另外一旁,杜然的菜也由工作人员端了上去。
今天只zuo一dao,而且评委品鉴的时候,选手可以在场。
舒夏跟杜然diantou示意了一xia,走了chu去。
一个大的圆桌,铺着绸缎面的桌布,说是评委席,看起来更像是一次聚餐,只是餐桌旁的媒ti和主持人,把他们拉回了比赛之中。
桌边坐了九个人,不是别人,正是国家厨师协会的九位主席。
专业的菜还是要专业的人来品评,不是说普通人的人吃不chu它的好吃来,只不过更加专业的人,才能品鉴chu厨师的手艺如何,能在吃的时候,说chu个一二三四五来。
“你们谁先来介绍?”其中的一位主席说dao。
杜然淡笑了一声,率先走上了前去,开koudao“我先来吧,我的这dao菜叫zuo七彩葫芦,思路的来源于国nei的一bu动漫,主角的xing格和能力各不相同,这dao菜上的每一个葫芦的味dao也不尽相似。”
长形的盘zi,中间好像支着一个藤蔓的架zi,在上面挂了七个se彩不一的葫芦,jiao小可ai,却又异常的夺目,让人看着,就不忍心去破坏这dao艺术品。
杜然果然对于mei学有着极致的追求,舒夏暗dao,即使是第一dao菜,也能zuo的如此的赏心悦目。
九位评委听他说完,一一执起筷zi品尝,那些葫芦是看着jiao小可ai,可那是对比chu来的,真实的份量,一个被夹成九份,完全没有任何的问题。
尝过了他的,几位主席交tou说了两句,并没有立刻给chu评分,而是看向了舒夏。
“能介绍一xia这dao作品么?”一位副主席笑着笑着指向了舒夏的那dao菜dao“如果不是你这张便签,我可能会判断你不合格,因为这样的划分,就像是八dao菜送上来凑数的。”
他的话是实qing,舒夏却没有丝毫的退缩,而是走上了前去,微微一笑dao“这dao菜,我叫它琳琅,也叫zuo八珍烩,看似是八dao菜,但是每尝一份之间不用特意漱kou,顺时针吃和逆时针吃,都有不同的味dao。”
几位评委似乎齐齐的愣了一xia,一人伸chu了筷zi,另外几人也jin行了品尝,an照舒夏说的方法,他们的神qing看起来比之前更加纠结了。
“琳琅,是个好名字,”一位主席ca了ca嘴,赞叹了一句。
九个人齐齐放xia了筷zi,接过工作人员递过来的题板写上了分数,这些写的过程和上面的分数也jin行了录制,不能给舒夏他们看,也不能在结果没有公布之前给观众看,而是作为最后的花絮剪辑播放chu来,让这个比赛更加透明化。
等待分数的公布,是一个漫长的过程,两位选手,九位评委,都需要去掉最gao分和最低分,然后算chu平均分来。
这样的氛围里,大家都有些沉默,谁都没有开kou说话,一直到分数合算chu来,主持人拿着卡片走chu来的时候,大家的目光齐齐的看向了她。
女主持人对上这样齐刷刷的目光也不慌不忙