么笑。

没有没有，只是吃得急了，呛着了。程维哲佯装咳嗽，赶紧喝了一kou茶。

天虹shi府上菜很有次序，他们刚刚把冷碟吃完，转yan便又上了四dao大菜。

一般而言，这种shui平的席面必要有鸡鸭鱼肉，果然，上的第一dao大菜便是脆pi乳鸽，紧随其后，还有gan1烧鸭宝、酸汤niu肉以及小炒河鱼。

这四dao菜，显然是刚刚zuochu来的，顿时雅间里一阵肉香，杨中元让小二把乳鸽和鸭宝都摆到周泉旭与韩世谦跟前，拉着程维哲站起shen来举杯dao：师父、爹，此番我们背井离乡，劳烦两位长辈陪着一路奔波，晚辈十分惭愧。今日是大年初一，我跟阿哲以茶代酒，敬二位一杯。以后我们两个一定努力，争取把家业重新置办chu来。

他这一番话说得至qing至理，周泉旭yan眶都红了，忙叫他：你这孩zi，说这些zuo什么，快坐xia吧。

韩世谦也说：好了好了，你们都是好孩zi，咱们现在一家人都平平安安的，那就是最好。维哲，还不快跟中元一起坐xia。

程维哲知dao杨中元第三次路过万溪，心中定然十分gan慨，得了师父的吩咐，却笑着向两位长辈鞠了一躬：泉叔，师父，我跟小元的心思一样，您二位使我们仅剩的长辈，以后我们自当好好孝顺你们。咱们一家多好，有老有小，开心幸福，万事足已。对不对小天？

他弯腰摸了摸徐小天的tou，然后仰tou把琉璃盏中的re茶喝gan1。

杨中元跟着他一起喝茶，这才坐xia。

一时之间，雅间里的气氛便有些沉闷，徐小天看了看几个大人，想了想就说：咱们家是最好的，不是吗？

孩zi的话语是最天真无邪的，这也是徐小天第一次说咱们家这个词，杨中元顿时有些gan慨，也开始re络气氛：小天说的最对了，来，吃个鸽zitui，店家这菜zuo得不错，外表酥脆，nei里却很nenhua，倒是xia了功夫的。

刚才他们一家人伤gan着的时候，小二就只当自己不存在，可此刻杨中元dian评起菜品来，他又忙笑着应：这dao是我们家掌勺的招牌菜，多谢夸赞。

杨中元也没接话，只是跟家人们一同品尝meishi。

他们吃这顿饭，虽然也有让老小gao兴的意思，但是杨中元和程维哲更多的是来观摩学习的。

杨中元虽然手艺了得，程维哲也颇有经商tou脑，可他们毕竟是开shi楼的新手。路边的shi摊只要味dao好，便会一直有人来shi，但shi楼却不一样。

他们要有自己的特se、招牌，要有自己最主打的东西。无论是铺zi的装潢还是用的shiju，都要jing1挑细选。就连伺候客人的小二，也得机灵善辩，就像天zi三号房的这个，一张嘴就she2灿如花，让人听了就觉得舒服。

带着这样的目的，吃起饭来更多的就是品尝了。

虽然味dao好，但总是有不足的。杨中元自己就是个厨zi，对于膳shi非常执着固执。他说好的自然是好，但是从来不说绝对。

他只会说尚可，不错，却很少将好吃或者是最好之类的话。

比如吃乳鸽的时候，杨中元会问程维哲：你觉得鸽zi这么zuo比较好，还是煲汤比较好。

程维哲想想，便答：我们可以开成不同的风格，比如前tou那个打珍味，后tou的可以有温补，那前tou便是好吃就行，后tou的，汤品多更好一些。

他说得十分han蓄，但杨中元却能听