生看着自家大哥促狭的yan神,脸扭到一旁,眉tou一挑,怎么的!就是烧厨房怎么了!
宋澄看人都聚在厨房来了,走都走不过来,于是联合豆儿一起把人都赶了chu去,也不许顾楼生在里面看了。可顾楼生还不知dao宋澄说的烧扇贝是怎么nong的呢,死活不肯chu去,最后宋澄妥协了,让他在旁边坐着,把顾林生和常心轰chu去了。
豆儿在一边把鲫鱼xia了锅加了shui放了生姜,弯腰在灶台那儿nong着,把火nong小了,慢慢熬着。而宋澄这在另一个大锅里倒了油,re着,打算jin行最后一dao工序。
嗞啦切好的蒜xia了锅,被锅铲翻炒着炸致金黄,随后剩xia一bu分蒜和葱花xia锅,继续翻炒。香气完全被炒起来了。宋澄拿着锅铲不停地翻炒,这个过程很容易粘锅。看看锅里的葱蒜差不多了,他从旁边拿过一个小碗,左手扬碗把里面的东西倒jin锅里,就听到噗嗤一声,噌的锅里腾起了雾气。
宋澄右手拿着锅铲继续翻炒着,左手不停地更换调料往锅里放着,酱油,盐,糖,油,酱汁,看锅里炒成了一团黏糊糊的酱后,他又顺手用碗舀了一碗shui,倒jin锅里,盖上锅盖,用大火烧着。
哇,这什么烧法!好香!又酸又甜的!豆儿已经在旁边忍不住叫起来了,顾楼生双手抱臂,心里想到,的确是很不一样的烧法。从来没见过不说,刚才那味dao先辣后酸,酸了再甜,然后再香,闻着都让人shiyu大开啊!
等再揭开锅的时候,锅里已经烧成了酱汁的样zi。宋澄把扇贝连盘zi从蒸笼里面拿chu来,tang的他直nie自己的耳垂。用锅铲舀了酱汁,一个个扇贝上的淋过去,直到酱汁倒完了,这dao菜也就完全地zuo好了。
豆儿也不guan鱼汤了,反正就剩最后一步装碗了,他用抹布捧了盘zi,忙不迭地喊着常心,想让他赶紧来尝尝。那东西要趁re吃,你也快去堂屋吧,我把这鱼汤盛了就来。宋澄看着旁边直咽koushui的顾楼生,笑着把他推了chu去。
宋澄刚把鱼汤端到堂屋里放在桌zi上,常心和豆儿就迫不及待地用筷zi去抢那扇贝了。
怎么样?
恩,酸酸甜甜的,很好吃,不腥,也ru味了。常心显然很满意,笑的yan睛都眯起来了。常心gao兴了,顾林生自然gao兴,于是也夹了一个,尝了也是不住地称赞。虽然有dian酸,不过酸酸的倒是很开胃。
被大家轮番夸奖了的宋澄望向顾楼生,两yan希冀地看着他。顾楼生正埋tou吃呢,gan受到宋澄那亮晶晶的眸zi后,不好意思地缩了xia脖zi,夹了一个扇贝放到他碗里:你自己zuo的你自己还不快尝尝,很好吃!
顾常心和顾林生也注意到了那两人,相视一yan,嚯,敢qing这有dianqing况啊!
豆儿才不guan你们眉来yan去gan1什么呢,他已经解决了好几个了,正用勺zi盛了一碗鱼汤喝:哎,宋大哥,那菜叫什么啊!酒楼好久没有上新的菜品了,这菜一定很受huan迎,就是zuo的麻烦了些。
宋澄想了想,dao:其实原本我也没有想好名字,后来今早和楼生chu去的时候突然想到的,就叫烧汁扇贝。宋澄才不会说chu来,他是在看到顾楼生咬着糖葫芦,还不安分说话时那鼓动的腮帮zi想到的,说chu来肯定会挨上几个白yan!
嚯,楼生都叫上了,果然是有qing况啊!顾林生和顾常心又对视一yan,笑而不语了。
☆、第九章-中毒风波
第九章
距那日顾楼生带着宋澄回家已经