，它还在一个劲地震颤。

什么妖wu……卓亦忱为那神奇的功能惊愕不已，愣愣地看着，一时间有些没反应过来。

卓昀正在穿衣服，听到动静他就转过脸，问dao：“哥，怎么了？”

这句问话让卓亦忱回过神，他立刻蹲xia来再次anxia黑se凸起，这xiazi“擀面杖”终于停了。他徐徐松一kou气，对卓昀说，“没什么没什么。”他打算把这奇葩玩意儿给雪藏了。

这对兄弟俩，要说有qing趣也是有，什么羊羔酒、嘴对嘴、亲吻、婚词、交杯什么的不都尝试过了么；但要说他俩没qing趣那也的确是，好好的玉势愣是给认成了“擀面杖”、“妖wu”，甚至卓亦忱还要把棒棒雪藏掉。这段时间积累的“se值”就换了这个兄弟俩都不会使的东西，简直差评。真是白费宿主一番辛苦！没有达到预想效果的系统君默默决定，xia次一定要给宿主更实用的东西！而且要走古风！

“擀面杖”的小波澜就这么掀过去了，兄弟俩谁都没再理会那个不知所用的玩意儿。

卓亦忱开始研究那本shi谱，上面收录的奇珍异材、shiwuzuo法、烹饪技法等等，很有些他都不曾知晓。比如如何卸骨，如何糟醉chu最feimei的蟹膏；蒸鱼的时候，又如何zuo到去鳞而不刮鳞等等。

卓昀吃完哥哥熬的黑米粥，就准备动shen去集市。卓亦忱也放xia手中的菜谱，揣个菜篮zi，俩人一起去东湖南岸的菜市买些shi材。冬天蔬菜种类不多，来回几样萝卜白菜芋tou，集市大多以各种豆类荤shi为主，家禽野味，niu羊鸡鸭，数不胜数。

卓昀很会品菜，对厨艺也是很有一番了解，但他并不会挑菜和zuo菜，只能帮哥哥拎拎菜篮zi。

俩人一上午xia来，卓亦忱已经选好了各seshi材。油豆pi、冬笋、冬椒和鸭，用来zuo鉴真素鸭。鳜鱼、豆ban、八角、陈pi，用来zuo清蒸鱼。芋tou和五花肉置chu一盘五香红烧肉。光是在集市里挑看各种各样新鲜shi材，就让俩人兴致大增，一回来，他们直奔厨房。不到一炷香的时间，里tou就re火朝天，蒸汽腾腾。

卓昀正麻利地收拾那只鸭，他an照哥哥所说，用盐巴将鸭腹nei细致ca净，然后又拍一把蒜tou，洒在其nei。鸭的外pi要用蜜糖shui涂一遍，runrun晶晶地晾着，再架起柴火烤，烤得半熟半焦之后放xia，备用。

卓亦忱用刀将蜜鸭肉片xia来，又撒上五香粉。他是an照shi谱上说的片鸭技法来的，片chu个完整漂亮的鸭架zi。可以留到晚上煲鸭架zi汤。

买来的两张油豆pi是方形，很大一张但很薄，nenhua而油run。他把两张大油豆pi上xia交叠，切成好几份长条形，再用细长的竹签穿过，将每一份都“feng起来”。里面包裹了片状蜜鸭肉，切碎的nen冬笋和冬椒。这样制成的油豆pi就可以上锅煎。

煎是介于炸和炒之间的一种烹饪方法，过一分就焦糊，欠一分就生涩。不过，一旦掌握火和油的调和，这会变成一个饶有趣味的方式。油温gao于shui温，可以使shi材表面迅速脱shui，脱shui后就产生焦香之gan，鉴真素鸭最后成品一chu，那种焦香和脆shuang当真别有一番滋味！

清蒸鳜鱼得用猛火蒸，柴火一直不能停。若huanen的鱼pi在gao温xia能较快地爆裂开，louchu里面细白的鱼肉，这就说明这条鱼非常新鲜。清蒸鱼，保持了肉质的清淡鲜