一回事儿，随手zuo几个菜就得了，其他的菜肴就交给二刀和三刀来zuo吧。”

邵伯韫是这么说的，但卓亦忱还是丝毫不敢懈怠。这是他第一次在别chu1的后厨掌勺，邵府这种大排场几乎让他找回了在现代的大酒店里zuo总厨的成就gan和自豪gan。而且，他一旦接手了，那么攻略对象中就多了这个太常寺卿，要好好对待才行，否则会削减“shi值”。从邵伯韫的话中，卓亦忱就知dao此人对meishi必定挑得很！但是，再挑能挑得过卓昀么？卓亦忱已经在卓昀shen边把味觉磨砺得更加min锐了。

邵伯韫把重任交给卓亦忱，他便安心地去捣腾自个的小农田。

卓亦忱在后厨里忙活。

“用膳的有几人？”

“回掌勺的话，用膳的有邵老爷和他的两房夫人，大夫人的孩zi十二岁了，二夫人的孩zi八岁。所以用膳的ding多有五人，少则一两个。昨日，二夫人带着小少爷回娘家省亲，要过些日zi才回。这几日，用膳的便只有老爷、大夫人和大少爷了。”

卓亦忱问dao：“怎么老太爷不来一起用膳呢？”

“老太爷说自己受不了这种zuo派，每次都不上桌的，他和xia人们一起用膳呢。”

卓亦忱diandiantou。

才五个人用膳就如此奢侈，卓亦忱心dao。这么多的shi材必须一日nei用完，否则就得舍弃。暴殄天wu可谓是刀客的大忌，怪不得邵伯韫看不惯。为此，怕是没少与邵宁中吵架吧。

卓亦忱很快就jinru状态，只要是在后厨里，或贵或贱于他压gen没有gan受，只知dao专注地zuo好便是了。卓亦忱开始细细地挑选shi材，他不选那些名贵的shi材，反而只挑chu最为普通的鸡dan。

打xia手的菜tou小李就不明白了，问dao：“卓爷，鲍鱼燕翅咱这都有，您何必挑那些有土腥味的鸡dan呢？味腥还质cu，难登大雅之台啊！您不知dao吧，咱邵老爷对菜品的要求可是苛刻得很，一不gao兴了会让咱后厨全bu重zuo的，兴许还要被罚半年的薪俸，前几个主厨还被他赶chu府上了……”

小李絮絮叨叨，一脸丧气模样，像是现在已经被邵宁中罚了一样。

卓亦忱反问，“谁说鸡dan上不了台面？今个我就用它了。”其实卓亦忱原本想找些更为普通常见的shi材，但鸡dan貌似就是最普通的了。

后厨其他人担心这位新来的总厨不懂规矩，土腥的鸡dan都往太常寺卿的餐桌上端，万一惹地老爷不gao兴了，整个后厨都要跟着倒霉。于是二刀、三刀的厨师们纷纷卯足了劲儿zuo那些个山珍海味，以争掩盖掉鸡dan的乡野气。

后厨的人小声议论了一会儿后也开始各忙各的。刀剁在案几上“砰砰”声、锅铲翻炒声响、油爆声、烹煮的沸腾声响等等，光听这声响便能在脑海中勾勒chu后厨一派繁忙的景象。

卓亦忱的无意之言倒还真的说对了，邵府今个的确是来了客。但邵伯韫如今极少参与朝堂的事，官场上的弯弯绕绕已经全扔给他儿zi了，所以邵府什么时候又来了何方神圣，他也从来不guan也不想guan。

对方来到邵府，与邵宁中商谈结束，便又要求在邵府转转，还指明想去太常寺卿的后厨看看，邵宁中只得伴着来了。

“靖王殿xia，鄙府哪里能比得上王府。您的莅临，鄙宅蓬荜生辉啊！您那些话可真是折煞xia官了。”

靖王笑dao：“早闻太常寺卿府上的