这还不算完,北方讲究的过油一是为了炸打牙祭,二是为了把买回来的油过香,在肉之后他又炸了一回葱段、蒜和花椒,一直紧张兮兮的着锅铲忙活到七半,最后才心惊胆战的把炸味的油一一的装瓶里封存好,留着明天菜用。
放弃这个想法之后,他又捧着张师傅留的菜谱扒拉了一会,酸菜也可以开胃,可是前几天家里刚吃过酸菜锅,明晚又是酸菜饺,重复太多次他怕尹晟会吃够。
他那饭的功底排不上任何用场,第一锅炸完,几乎都一半以上都是糊得,他着又炸了两锅,总算是磕磕绊绊的炸满了一盘肉。
灶台完的时候,尹晟刚好来了个电话,他晚上有宴,估摸着一时半会散不了,这才打电话回来让苏葳自己吃饭睡觉,晚上不用给他饭,也不用等他。
他习惯的调到了9台,打算看看有没有什么讲动的纪录片,纪录片是有的,但是他偏偏赶上了一期专门讲述草原上动们发交的特辑。
他原本是想给尹晟酸汤鱼的,这东西开胃,可是南北的西红柿在味上差异有大,他起来没那么趁手,而且尹晟又不能吃辣,缺了辣的酸汤鱼肯定会发腥。
尹晟名要吃的酸菜饺必须是典型的东北法,饺里不能放剁碎的生肉,而是要放炸过的油滋啦,也就是用肉炸成的酥肉。
苏葳接完电话之后依然在发愁,尹晟在外面肯定不好好吃东西,宴上喝酒就更难受,所以他该的饭还得,该犯的愁还得犯,而且他还得给尹晟一解酒胃的东西。
最难的两个步骤算是顺利熬过去了,苏葳空了一小把饵丝当晚饭,草草吃完之后又得赶紧去收拾灶台边上溅来的油花。
苏葳就是太惯着尹晟了,委屈一都舍不得,他在厨房里苦思冥想了快二十分钟,直到锅里酱肉的汤烧开溅到了台面上,他才如梦初醒的赶紧去。
苏葳本没料理过这种东西,他穿着尹晟的运动服围着围裙开始心惊胆战的尝试,四溅的油花和滋啦滋啦的响声得他手忙脚乱。
苏葳又窘迫又困倦的熬到了十半,晚饭吃的饵丝不耐饿,他困兮兮的蜷在沙发上思量着是不是应该再去煮什么,顺便也想给尹晟丰富一夜宵。
尹晟不在家就没人故意作妖添乱,苏葳一切事项得有条不紊,他一气忙活到快六,肉酱好,汤煲好之后,他又支了油锅打算开始尝试过油。
苏葳只能着抱枕甩了甩,然后打开电视机行扒拉开自己的,他对电视剧和综艺不太兴趣,总是觉得过于吵闹。
门外的脚步声在这个时候由远及近,属于尹晟的脚步比以往凌乱仓促,他
苏葳收拾完厨房菜才得闲,他换了衣服窝去沙发上迷迷瞪瞪的开始犯困,没了尹晟的屋里太过冷清,他很快就晕转向的想要睡觉,但他又怕自己睡过会漏掉尹晟往回走的消息。
苏葳踌躇半晌,最终决定给尹晟准备一个泡饭,海鲜和货放到砂锅里慢慢煲汤,等到汤好了之后把杂捞来放大米和新的海用小火煨熟,尹晟最早也得十多才能回来,他时间充裕的很,肯定能把汤煲味。
虽然尹晟一直是什么吃什么,但他还是能看来尹晟这几天其实有不知味。