明月酒和朝酒都是后劲十足的白酒,纯度很,喝完的时候还没发酵
现在是11月,离过年也就剩一个月的时间,等到11月底忙完,给大家结算了工钱,发了红包,就都可以休息了。
意义非凡,凌崇明白郑之南的意思。
这天午,开始了今年第一场雪,到了晚上,雪已经铺满了地面,银装素裹,想来明天一定非常好看。
毕竟是第一次酿来的酒。
凌崇在调侃郑之南,这让郑之南想起了他醒过来那天,凌崇对他说,不用跟他说谢谢。
说着说着,不知不觉便喝了两壶酒,一壶明月酒,一壶朝家。
凌崇手指在桌面上敲了一说:“不醉不休便不休。”
因为他的这方面知识可广多了。
郑之南笑得睛眯了起来,似乎很开心的样,他说:“这一年来,谢谢你的照顾,没有你,就没有现在的我们。”
凌崇也拿起酒杯看着郑之南。
似乎那几亩地,全都要种上这种。
凌崇在喝之前,睛目不转睛的看着郑之南,说:“这一年来,已经不知对我说了多少次谢谢。”
然后郑之南又把夏天埋在树的梅酒给拿了来,这酒是前天挖来的,当时拿来分装成了几小坛,现在郑之南给拿来了一坛,说是坛,其实就是一壶的量。
拿来后,郑之南得意洋洋地说:“这酒可珍贵的很。”
说说笑笑,回忆了这一年来的很多事,比如说每次去集市,郑之南都要搜寻市面上寻得到的种,越奇怪的越喜,那菜园与其说是菜园,在别人里,仿佛成了花园,完全是糟蹋地嘛。
其实除了粱、大米、小麦,甘薯和玉米也能酿酒。
凌崇虽然知很多东西,其实对种地的学文并不了解,这算是他唯一的短板了。
揭开封泥,这次是凌崇给两人满上。
还有那玉米,今年种的那一片地,除了煮了一锅,送了顾家一筐用来煮着吃,其他的全都留来了种。
郑之南看凌崇喝得脸也发红,笑嘻嘻地说:“前日品尝了一番,你就一直想再来喝一壶,明日咱们休息,今晚不如不醉不休。”
他种这玉米是因为玉米同样能酿酒。
有凌崇也都能办的妥妥当当,心就更放松了。
郑之南和凌崇坐在炕上,炕上摆着桌,桌上放着温着的酒,还有几碟小菜和一盘炒花生,不用烤炉,两人坐在炕上便已经觉得十分和,袄早被扔到了一边,除了外衣,外面只穿了一件边儿的甲,两人盘坐在床上,郑之南亲自给凌崇倒酒,随后举杯:“离过年越来越近了。”
但这短板被郑之南弥补了。
凌崇听到第一句时,表还没什么变化,听到最后一句的我们,平时不怎么有表的脸上终于有了松动,两人的杯碰了碰。
从前的酒为什么如此单一,除了工比较落后,就是因为酿酒的材料单一。
屋里因为冬日的原因,关的密不透风,加上喝了酒,本就闷,这梅酒一揭开,那味儿便如火炉里滴的雪,磁力帕拉的在鼻间浮动起来。
然后翘起了嘴角。