秦氏说肉绒，白鑫没反应过来，只以为是一种特小吃。只见她在山麗、两肋等切几块肉，洗净了切成小块放一个瓦罐中、加菇老姜等料、再倒少量（量不能没过肉块）。瓦罐上盖后，秦氏不知从哪里掏一个废旧铁锅，将瓦罐放锅中，再填泥沙去，包在瓦罐外面。最后就是拿到灶上烧，烧一个时辰左右。

反观白鑫，一将之到嘴里兴奋地嚼着。秦氏吓一，忙拍着他脖颈促：“快吐来！会坏的！”

两个孩目送林大叔离去，便回到林家院里收拾残局，再把鸡鸭喂饱关棚里，之后回了长家。因林叔这个时辰去镇上，今晚大约是回不来了，他俩也不必在林家等他。林叔留半只山麗给白鑫让带回去，虽然白鑫十分想把这半只也卖掉——能换不少钱啊。

白鑫几嚼完肉吞去，连忙冲秦氏张牙咧嘴让她查看，说着：“我不怕的！您瞧，没事呢！嘿嘿！”秦氏果真细细地翻他的嘴和牙，见他真的一事都没有，这才放心，忍不住掐了他一佯怒：“再怎么急也不可如此，这次没事，难保次着了！肉多着呢，够把你的小肚撑大！”

接来秦氏理剩余的肉，长立即凑过去帮忙；而白鑫负责烧火。由于长家厨房只有两灶，一正在用，另一要烧晚饭，秦氏把肉理好就放在一边，等饭后才继续。

白鑫跟长被留来，林寻独自坐在板车后面，边是一堆肉，镇上的佟记客栈掌柜是他的人，肉可以直接送那去。此时，林寻颇为后悔没带个小厮过来，没备一辆车。

长听了，双炯炯有神盯着山麗肉，白鑫怀疑上他就了。

白鑫上辈穷惯了的，这辈也穷，养了贪吃却舍不得吃的习；肉汁拌着饭，米饭吃完了，碗底残留一汁，他夹了一块蒸地瓜在碗里涮了一遍，把肉汁涮得净净。秦氏把这些看在里，并未说什么，换作是长，她早就一筷敲过去开训了。虽然她此时不说，可不表示就这么算了，暗自记来只等林寻回来，跟他讲。

一个时辰过去后，烘烧山麗肉熟了，香气四溢，白鑫和长两人馋得不行，便是秦氏也被勾起了肚里的馋虫。掀开瓦罐盖，汽上涌，秦氏用筷戳了戳里面的肉，随即为两个孩一人夹了一块，“先尝尝看味咸淡，慢吃啊，很的！”

饭毕，白鑫刷碗，等他洗净锅，秦氏将早已理好的剩余的山麗肉放锅中同去腥味的生姜

秦氏看到他俩带回来的肉，得知是林寻分给他们的，便：“切一块晚上炖了，其他的我来成肉绒，等你们林叔回来，也让他尝尝我的手艺。”

阿怕，听了秦氏的话，小小地咬着肉。

“哈哈！”长瞧了瞧白鑫的肚，想象他的鼓起肚的形。白鑫见他幸灾乐祸地嘲笑自己，着实郁闷。

晚饭，一家三就着山麗肉，一人吃了半碗米饭半碗蒸地瓜。山麗肉被秦氏这么烘烧一番，烂适宜，咀嚼不费劲，还带着烧烤过的韵味，却比直接烤的火气小；肉汤很少，浇在饭上拌着吃十分味。

话少、不聊人闲话，到林家门，见白鑫他们抗着一狼装车上，也不多问。