年来各地灾荒频发，是天灾导致人变。咱们guan不得上天要雨要旱、要寒要re，只能从小chu1xia手，育种增fei，想法叫这地多产些粮shi。”

祝枝山支上yan镜细看他，gan怀地说：“原先只知大人有教化天xia学zi之心，如今才知大人心中不只记挂我辈读书人，更挂念着亿兆生民。枝山不才，也薄有些家私，回乡后当行施济之举，不负崔大人今日教导。”

崔燮笑dao：“我只是举些例zi，也不曾教你zuo什么，你所想的，是chu乎自己的仁ai之心，何得谢我？”

可惜他守孝时不能离家，就不能带两位才zi看他开chun时叫人搞的杂交蚕豆了。不过也有一样东西是从家里就能看见的——不是外tou小菜园旁积的鸡粪fei，而是种在院墙chu1的几株榆柳。

树shenxiabu都刷着一层白白的石灰shui。

崔燮特别自豪地介绍dao：“这石灰shui有杀虫保nuan之效，冬日涂在树上，到chun天树上就少生虫，树叶和榆钱儿都长得更好。”

这法zi还是他小时候从ma路边行dao树上看来的，后来几年树上多是挂营养针的，石灰shui倒渐渐少见了。

他原先忙着读书挣钱，没心思搞园林绿化什么的，如今要研究农业生产了，才把这些旧日习以为常，却蕴han着……反正他也不懂的科学理论的东西又翻了chu来。

因为琢磨chu了石灰shui能杀虫，他就叫人化了不少石灰shui，给庄zi上的鸡窝、鸭舍、猪羊圈都消了一遍毒。之前堆的粪fei、积的feishui里也都拌了dian儿生石灰jin去，生石灰沾上shui就沸腾起来，又有gao温、又xishui，fei料里的虫卵和大chang杆菌估摸着也都烧死了。

折腾一圈xia来，猪羊鸡鸭都没死，feishui也没烧烂秧苗，这石灰消毒法可就成了他得意之作。

可惜李、祝二人都是十指不沾阳chunshui的弱质书生，ti会不到崔燮攻克农科技术，备战备荒为人民的豪qing。他也知dao这dian，又不愿两位才zi尴尬，便捡着有趣的说：“可惜你们晚来了两个月，没赶上榆钱xia来的时候。庄hu人家会zuo榆钱饭，就以鲜榆钱和着白面或黍米面蒸制，吃时浇些麻酱、醋汁，格外清鲜。榆钱儿还能加米煮粥，清清甜甜的；若是多加些面，团成团zi蒸熟，就能当gan1粮吃，都是初chun难得的mei味。”

榆钱饭！多少学生学完这课就想吃榆钱！

崔燮穿到大明朝就想法儿吃上了，一直吃到如今都还不腻，吃的就是其中的qing怀！

然而两位官宦之后的风liu才zigen本不懂这种qing怀的mei妙，听着崔燮大赞特赞榆钱饭的好chu1，对他只有深深的怜ai。

崔和衷在乡间守孝，竟然艰困到以野菜榆钱为生了！

自己过得这么苦，却仍不忘百姓艰难，这份心xiong何等叫人gan佩！

祝举人和李大公zi吃了几顿鲜野菜、gan1菜、豆腐、野菌zuo的素席，唱和了些充满农家野趣的新诗，连同京里zuo的诗集都送给崔燮玩赏。而后各自回家，把他守教期间教导乡民读书，研究，教百姓耕作的gan人事迹传扬chu去。

徐阁老听说之后，倒有几分gan慨：“这么个zuo实事的人，若当初考得靠后几名，拨他jin了都察院倒好了。将来放一任监察御史chu去，到各地推行新耕作法，不知能惠及多少地方百姓。”

刘阁老淡淡地说：“如今是‘非翰林不runei阁’，这样心怀社稷的人，若只zuo个风闻奏事的御史才可惜了。