房三儿手背上肤异样。楚晗拉开对方袖想看，隐约是一层暗红，像要发鳞片，看一都能受那钻心的疼。房三爷一抡掌挥开他：“看什么啊。”

楚晗扔筷追去。小房先生正坐在饭馆门台阶上风，狂抖衣服上的烟熏气。菜馆门停了一排低调的黑车，的都是有品位和家的客。

……

而且，比一般肉凡胎的人更加惧怕一切与火有关的东西，见了就躲开。房三爷方才如果不是饿急，才不会在那屋里坐。是人是畜生都难免会有哪一弱，小千岁平时看着上不惧天神，不惧狱鬼，神通广大无所不能，伸手打个响指就能把楚晗弹一个筋斗云飞去，却原来怕死了人世间最平凡、炙的烟火。

楚晗忙问：“一氧化碳中毒了吧？你不习惯这种烧炭的炉。这种老式火锅烤炉每年都熏倒好多人。”

房三儿说：“不是，离火太近了……我上疼。”

楚晗十分惊异。说老实话，他还真就一直这么认为的。

楚晗是从那时起才知，房千岁有个命门。这个神怕火。

真的特别不舒服吧……他于是自作主张，一路呼啸着开回后海的罗家菜馆。

房三儿淡淡地：“屋里烟火太盛，熏得浑疼。”

楚晗蹲问：“怎么不吃了啊？”

罗老板当晚不在店，说是拎了打包的吃接程所长班去了。几位面熟的伙计殷勤招呼楚少爷，让里间雅座，端上火锅和烧烤，大肉伺候。

房三儿知楚晗要问什么：“很多年，每一年的冬天。”

房三爷狂涮四大盘羊肉和羊腰肉，吃舒服了，这才好像缓过气儿，迅速又生龙活虎了。这人埋大快朵颐时，也懒得顾忌形象了，肉显然比瓜好吃，见着肉简直一层贪婪的光芒，暴最原始也是最单纯的腹念。酒肉吃到半饱，烤炉上鹿肉还没熏熟，掺杂着血丝，炭火红彤彤地蒸气，房三儿这时突然往后一撤，脸一变，离席去了！

楚晗这时是真担心，意识攥住对方膝盖：“你这样有多久了？很难受吗？我是说这种……”

菜单上还有御膳名菜扒鹿筋和熏鹿肉，于是特意架起一方熏肉炉，伙计们亮了一手。一个白帽肩搭白手巾的回民厨，将一扇铜篦搁置炭火上，铺一层腌好的鲜鹿铺，最的位，又用铜钎穿了鹿肉，架在上层不停地转动熏烤。

房三儿对他说：“那个男孩也有问题，上哪里一定有问题，所以才会‘附’魂魄。我是被缠在那个看不见

房千岁里薄雾似的光芒缓缓汇聚到楚晗上，那层汽慢慢晕开，好像也在某个瞬间心动，找到了温的光源，奋扑向那无法抗拒的意。房三儿突然说：“楚晗，其实不是像你猜的那样，好像我用那个男孩搞个借尸还魂的无聊把戏。我本就不想那么。”

私房菜馆用的是老式大铜火锅，不是用电，烧炭火的。一只脸盆大的黄铜锅，中间的长烟筒已经熏成焦铜，白羊汤沸腾翻。羊肉片切成纸薄，涮清汤一搅就熟，再蘸上麻酱腐乳韭花辣油秘制的调味汁，再来一糖蒜，这就是老北京人的正宗吃法。