用的时间都不会长,而且gan觉上没有用鸡maozuochu来的掸zinong的gan1净。
“好,听你的。”
听媳妇的话没错,反正夏上村这里山上有很多野鸡,特别是这两年,因为山上种的树多了,野鸡更是成群成群的飞来山上歇着。村zi里有不少人去山上打野鸡来吃,还顺便可以换钱呢!他们都拿去巨木餐厅,一只野鸡给他们一百二十块钱,然后野鸡人参汤便成了巨木餐厅的招牌汤之一。
当然这汤也不便宜就是了,不过也比那些大酒店大餐厅的便宜不少,普通人家咬咬牙也能叫一份,一家人分着喝了。别的不说,这人参哪怕再是种植的也有一定的药效,pei上野鸡对人的shenti也好。不过餐厅说了,shenti太餐的不益喝这dao汤,就另外推了几款适合虚不受补的人群,这几款还不贵,普通人家都能喝得起。
要是喜huan,可以问餐厅要方zi,这些都是普通的药膳方zi,餐厅也没什么好隐瞒的,就告诉了客人,他们自己回去也可以用来炖着喝。不过这汤每个人熬chu来的味dao都不一样,再加上餐厅是由大厨亲自盯着熬的,味dao比自己熬的要好喝许多。
也有人怀疑过是不是餐厅隐瞒了方zi中的某样材料,可惜很快就有人证实了这方zi是对的,巨木餐厅并没有隐瞒,只是熬汤的人不对而已。人家有证据,据说他的亲戚在巨木餐厅里zuo服务员,她们是亲yan看着大厨加shi材jin去的,味dao不好只能是熬汤的人zuo的不对。
因为人家说的有理有据,网上相信的人到是不少,对巨木餐厅更是好gan不断上升。要是换成别的餐厅,哪里会把方zi说chu来,一个个恨不得捂一辈zi不让人知dao呢!
第二天一大早两人就起来烧开shui杀鸡,夏木一边烧shui一边ba鸡mao,陈钜两三xia就把三只野鸡给杀死了,然后蹲在木盆前和夏木一起ba。两人ba的很细心,直到确认野鸡shen上的mao都bagan1净后才站起来冲洗,又剖开野鸡的肚zi,把nei脏掏chu来,能吃的留xia,不能吃的扔掉。不过野鸡的nei脏两人都没打算吃,所以全bu扔掉了。
再把野鸡砍成一块一块,然后放jin早就烧上的大锅里,又放上pei料,再来就开始用大火烧,烧开后再转文火慢慢炖。
两人又联手去菜地里摘了一堆蔬菜,然后又去杀猪匠那里割了几斤新鲜的土猪肉。再去找旺财叔跟他买了一些晒gan1的野菇等,旺财叔经常在山上寻摸些山珍,所以平时夏木他们想吃的时候就会跟旺财叔买一dian。
不过大多数时候旺财叔都不要钱,夏木要用蔬菜和shui果跟他换,这样一来旺财叔也不好拒绝了,就当是自己的徒弟孝敬的了。
“阿木,你又提shui果来了。”
旺财叔坐在树荫xia的石tou上,手上还chou着叶zi烟。
“旺财叔,不是让你不要chou烟了嘛?怎么又chou上了?”
夏木把shui果放在旺财叔的屋上,又让陈钜拿几个去洗。
“我就是无聊才chou几kou,现在我很少chou了。”
旺财叔见自己的徒弟不gao兴,急忙把烟灭了。
“能不chou就不chou吧,这chou类有害健康知dao不?”
夏木搬了一条长凳在树xia,恰好陈钜也洗gan1净了shui果端过来,只见他用一个大碗装着李zi和putao。
“甜,这putao好吃。”