突然周围的人都动了起来,吴儿抬就看见众人都一脸惊讶的盯着他们自己手中的碟,再看那碟上的‘蔬菜球’,此时哪能称为蔬菜球呢,那是真正的孔雀开屏啊!
“人刀合一的境界啊!”曹权看着白汉那行云般的动作不由的了,对白汉的厨艺又有了新的认识,‘白汉这小绝对有国手的平!’
“就里面那个,‘一品坊’的厨师……”
可这有可能吗,界的确有很多厉害的厨师,但要称之为‘国手’的厨师拢共也就那么几个,两只手掌都能数的过来,而这些大师无一不是年过六旬,最年轻的也已经五十多了,可白汉才几岁?
繁杂的蔬菜被筷轻轻的一,竟然从开始裂开,每一裂纹却极有规律,随着裂纹的开裂,柔韧的竹笋开始往后仰,轻薄的蔬菜叶被盈盈一带,从前往后展开动人的姿,里姿态各异的孔雀,唯有不变的是孔雀那狭长的眉,仿若女王,不可侵犯!
吴儿无奈的歪了歪:“那好吧,你不吃我吃。”
即使是黑夜也挡不住孔雀上光,反倒是借着月光的衬托,显得碟中孔
作者有话要说: 哎哟~在写这章节的时候总是想让汉和孔雀飙车,不行了,我的鼻血……
“天呢,这孔雀也太像了,就跟真的一样……”
“哇哦,这每个碟的孔雀都不一样啊……”
“明明是个蔬菜球,怎么取‘孔雀开屏’的名字呢?”人群中不时有人发疑问。
“要不尝尝吧?”
第32章危机四伏
样……这样……”
要想成‘孔雀开屏’这菜最重要的就是厨师手上的刀工,这刀工虽说是每个厨师的必修课,但要想到神界却也是不简单的。
“给我来一份!”
“是啊,太漂亮了,这羽就像镀了层金一样!”
“我也要。”
吴儿手里也端着一个小碟,看了边的苏临江:“你真的不尝尝?”苏临江斜瞥了碟上的菜,冷冷的吐两个字:“不吃。”
幸好,最后刹住车了!哎~
陆陆续续的客人来到‘一品坊’的摊位,白汉本不关心外面客人几何,而是专心致志的挥舞着手中的菜刀。
“这是什么菜啊,看上去好可……”
人群中有人不经意间发一声惊叹,华夏人好闹的立被吊了起来,“哪儿呢?”
唯一能解释的只有一个理由:天才!厨艺界的天才!
刀工,唯快不破,一张青菜叶要横着对劈成两半,只有极薄的菜叶叠在一起才能孔雀尾巴的那种轻盈之,否则繁重的菜叶堆叠在一起本营造不开屏的姿势。
孔雀开屏――这菜是白汉合了脑中所有菜系独创的,选用九种蔬菜层层包裹、循序渐,照雄孔雀尾巴上的图案来拼接,保证颜之间互相应和却不失风味,将附有韧劲儿的笋尖切丝连接每一层蔬菜,再将整个孔雀尾巴由外而的捆扎在一起,最后得到的效果就是整个孔雀被包裹在一个球里面。
满打满算才21岁,算他从生就开始学厨艺,也不过21年的经验,和那些了一辈厨师的国手依旧相差甚远。
“……”
“看呢,那厨师刀工太厉害了!”
“……”