上了门牵着殷铭安的手xia去,有了刚才那一番剖白,两个人的心更近了一步,要是气氛能够实ti化,那么他们两个周围一定弥漫着烂漫的红心,都要腻死了。
大舅妈zuo的饭菜一般,也就达到个勉qiangrukou的标准,但是炸的wanzi啊、腌制的各种小菜啊等等都是相当的mei味的,今天她就大显shen手,zuo了一桌zi的各种炸货,吃得人不要不要的。每样吃上一碗,要有多少油吃到肚zi里面去哦,但实在是控制不住自个儿,那味dao钻到鼻zi里tou,koushui都滴答作响了。
宋时给殷铭安各种都夹了一dian儿,“大舅妈zuo的炸货最好吃了,吃上一kou就不想停的。”
“是啊,殷大哥。等会儿让我哥zuodian儿解腻的汤,就当今天的xia午茶吃了。”宋晓嘴巴里抱着wanzi,说话hanhan糊糊的,炸货是好吃,但就是太腻,再吃上自家哥哥zuo的汤就更加mei味了,wanzi都可以多吃上几kou。
要说炸货,可以坐上各种肉wanzi、豆腐wanzi、萝卜wanzi、小麻花、油豆腐等等,刚zuochu来的最好吃,等凉了放在冰箱里tou,要吃的时候拿chu来可以zuo汤或者直接红烧等等,吃起来也是很mei味的。大舅妈每次zuo炸货都是一大盆一大盆的zuo,不锈钢的大面盆一个个的放在桌zi上,面盆里面是堆成小山一样的各se炸wanzi,看着都很饱了,但依然很想吃。
就说那么多炸wanzi吧,在宋时看来最好吃的就是萝卜丝的那个wanzi和香酥的小麻花了。萝卜丝的wanzi吃起来有着白萝卜自有的微辣kougan,拌馅料的时候里tou还放了白胡椒粉,更添了香味,外tou酥脆、里tou绵ruanshuinen,自有zuo多了、熟练了才能够zuochu这种kougan来,wanzi里tou的萝卜丝在gao温中已经熟了,却没有熟过tou失去了shui分,依然保持着新nen的kougan,zuo成糖醋wanzi也是很好吃的。
香酥小麻花也是零嘴的好选择,和面的时候放上些盐、提升kougan,炸chu来的小麻花酥脆香咸,嘴巴上吃着一个、手上再抓着两个,别提多喜huan了。
☆、第二十二章
“大舅妈的手艺真好,要是在故城开家店肯定宾客盈门。”不要怀疑,这话是从殷铭安的kou中说chu来的,他也是会哄人的,不过次数不多罢了。
大舅妈gao兴得笑了起来,被个俊小伙这么夸,还真是不要意思啊。“也就是家常的手艺,没有什么大不了的。”大舅妈谦虚。
“能够把家常菜zuo得好,才是真的好,现在城里人就喜huan吃家常菜。”殷铭安不吝啬自己的夸奖。
坐在一旁的宋晓和陈帆错愕的对视了一yan,原来淡漠的人夸起人来效果那么好啊,真是不鸣则已一鸣惊人。
“哪有哪有。”虽然嘴巴里谦虚着,大舅妈心里其实特别的gao兴,也就是现在年纪大了,要是再年轻个十来年她一定到城市里面开家店,专门卖自己zuo的各种小吃、小菜,岁月不饶人哦,yan见着把花骨朵一样的姑娘cui成了个老大妈。“你们慢dian儿吃,还有很多呢,阿时啊快去zuo碗汤,给他们解解腻,油炸的就是这dian不好,吃多了太油腻,还剩xia一些肉料,等会儿zuoshui煮的肉wan,晚上给你们zuo白菜肉wan汤。”
“知dao了,舅妈。我看看厨房里都有些什么,用现有的材料zuo好了。”宋时已经把厨房翻过一遍了,找到了一些用得着的材料,pei菜都已经chu1理好了。解腻汤其实就是要简单,不可能用上