在上tou,丰富了segan。
上汤响螺只有六个圆溜鼓胖的螺肉,围成一圈,中间雕了一座萝卜塔;
芦笋鲍鱼是一颗饱满的一tou鲍,饱满的鲍shen由小刀切割开整整齐齐的细密网格,xi满了汤汁,翡翠绿的芦笋斜切连着shen,斜摆在鲍shen边上像是dian缀;
清汤松茸se浅而味鲜,豆腐切成丁,蒿叶与柚zipi切成丝,与盐shui里腌过的松茸丝一dao放jinreshui里烧沸,木鱼花漂浮在汤面上,既吊鲜味,又zuo了缀饰。
每个宾客都有一个服务员留意着桌上的菜,一dao用完了,才会即使换xiadao菜。
第一dao菜上的往往是最为名贵的re菜。
芦笋鲍鱼端上桌后,炖到酥ruan却又不失嚼劲的鲍鱼张开鲍shen,先前切开的细密网格状向外爆开,只需要宾客施力用刀叉轻轻划拉几xia,就能轻而易举地断开成小块,方便rukou。
鲍shenxi满了陆锦川事先炖好的gao汤,一kouxia去,甚至有汁shui在kou腔里漫chu,nong1郁的鲜味让人恨不得把she2tou一起吞了xia去。
来自外星域的七个领导人tou一次吃到这样的鲍鱼,动作齐齐一顿,微微睁大了yan睛,说失态也不至于,不过手xia吃饭的动作都加快了不少。
——事实上,就算是蓝星本星域的领导人张席锐,也没有尝过陆锦川的手艺。张席锐消灭完了鲍鱼后,chou了餐布优雅地ca拭了一xia嘴角,那gen被他当zuo是装饰的芦笋摆在一旁,没再动筷。
他shen后的服务员很快跟上,换了xia一dao上汤响螺上来。
他开始享用响螺,同时忍不住用yan角余光去打量那七个来自外星域的合作领导,看到他们一个个louchu了惊讶又贪嘴、却不得不掩饰起来的模样,心里愉悦极了。
看这些人,连那gen用作装饰的芦笋都舍不得丢开。张席锐在心里笑他们。
但是很快的,他心里的笑就消失了。
他看着那几人把芦笋细巧的切成短gen丁块,jing1致地用小叉zi叉起来细嚼慢咽,脸上louchu享受又惊叹的模样,好像他们吃的不是芦笋,是什么比鲍鱼还鲜mei的东西似的。
事实上,这dao菜里,芦笋的滋味也绝不亚于主菜鲍鱼。
芦笋浸jin了鲍鱼和gao汤双重滋味,加上芦笋本shen作为绿菜的清shuang,以及芦笋本shen比鲍鱼更容易ru味,它甚至比主菜的味dao还要丰富明艳一些。
张席锐看看那些人还在细细品味着那gen芦笋,嘴角chou搐两xia,低tou闷闷地嚼着螺肉。
螺肉也好吃,比他吃过的任何一家gao档酒楼里zuo的螺肉都好吃,但也许是得不到的永远是最好的,张席锐现在满脑zi都是那gen被他当成装饰品换xia去的芦笋。
谁能想到好好的一个国家代表,满脑zi惦记的都是一gen绿se短cu的芦笋呢……
吃到最后,一碗清淡的清汤松茸洗去嘴里的味dao,菌类的清香、与鲍鱼螺肉这些海鲜类完全不同的鲜味让人yu罢不能。
陆锦川似乎总有这样的mo力,无论是怎样的原始shi材,他总能把它们本shen的魅力发挥到极致,激chu它们最大的mei好来。
用完了例汤,服务员陆陆续续呈上来时令shui果。
shui果上,陆锦川zuo不了什么花样,几个被前菜养刁了kou味的星域代表都兴致缺缺,直到最后换上了最后一dao甜品,还没动刀叉呢,一gu清甜的滋味就萦绕在鼻尖,让人猛地shiyu顿起。
最后