还有安嘉慕的两个兄弟,嘉言,嘉树,两人都说还没给老夫人见过礼呢。
本来安然想着让岳锦堂瞧着料理就是了,岳锦堂却不应,岳锦堂的小心思,安嘉慕最是清楚,他媳妇儿虽不喜买卖,却天生有个厉害的生意脑,随便一个主意,都好过别人绞尽脑汁的琢磨,岳锦堂才特意让安志回来跟安然禀告雅舍的经营状况。
说起这事儿,安然也未想到,之前两个师兄不时提起御膳房,安然还以为他们想回去当御厨呢,后来御厨大比之后,韩章获罪,不少御
不过,安嘉慕心疼媳妇儿,不舍她劳,虽说自己也忙的脚丫不再鞋上,却依旧把安然的事儿揽在了手里。
今年安然在安府过得第一个年,本来,她这个安家的女主人应该忙的不行,安家的买卖不用她,却有不少亲戚朋友,平常还罢了,赶上过年,各的年礼儿往来,真能把人忙死。
安然还照着冀州的风俗,亲自抻了长寿的喜面,放在篮里,叫安嘉慕提着,一家,加上带过来的礼,跟来的小厮,丫婆,浩浩,一大溜车,往周家的胡同一停,立时就把左邻右舍的都引了过来……
这不看还好,一看雅舍的账本,哪怕家财万贯的安大老爷,都有些嫉妒了,这雅舍满打满算的也才开了不到半年,可就这半年,竟赚了上百万两的银,这还是去了人工挑费之后的净利,这简直比得上安家所有酒楼的利了,还得说是如今安记酒楼越发红火之后,若是之前可没戏。
? 安然本来想自己过来,心里知只有安嘉慕在,娘一家都不会自在,更何况,还有嘉言嘉树,岂不更拘束。嘉言嘉树腊月二十九才到的冀州,也是到了二十九,安府才消停来。
更何况,还有苏州的雅舍跟齐州的富居,年底要结算,掌柜的账房厨伙计,所有人的工钱,年底分红等等,繁杂非常。
☆、第92章梅花汤饼
说起来,他刚去的时候还真有些适应不来,这开馆的还兼卖别的东西,怎么瞧怎么诡异,而且,雅舍里所有的东西都能卖,大到墙上挂的巨幅长卷,小到桌上的筷,茶盏,都是明码标价,哪怕是客人屁的椅,也一样,只要客人喜,交了银,回家,不三天就会有人送过去一模一样的,且保证跟雅舍里的自一人之手。
当然,雅舍的菜品也是最级的,两位大师傅为了留在雅舍,连御厨都不当,这事儿在江南早已传为佳话。
而能雅舍的都得是市面上难得一见的稀罕东西,无论工还是材质,都得是尖的准,才有资格放到雅舍里来,以至于如今真没多少人把雅舍当成馆,不少人来雅舍就是为了寻宝,或者送礼,活着收藏,或者有此雅好,都变着法儿的来雅舍,只要来了,必然能找到可心儿的东西。
安志如今可是得志意满,在安记酒楼当事的时候就颇羡慕安和,能着好几家的酒楼,如今自己这一去雅舍才知,安记酒楼实在算不得什么,莫说冀州府的几家,就是整个大燕的都加起来,也不及雅舍啊。
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亏了苏州有个安志,这一过去就把雅舍料理的妥妥当当,而齐州有个炳义,也能得住事儿,加上还算能的岳锦堂,到了安然这儿,也就过过罢了。