卫乐大笑,扛着锄屋,把它摆储间。而李大海则用把粪桶洗一遍,放在了棚的外面。
,要种桃树,梨树,李树,苹果树,桔树,杏树,樱桃树,树等。
“嘿嘿,老李我最好这一,不然年轻那会儿也不会专门跟人学面。”
先用把骨洗净,然后砍成几段,再丢锅里用大火烧开,然后用中火慢慢熬味来。
“是的少爷,我去烧火。”
李大海别的厨艺很一面,但这面的功夫算是一绝,这还是他年轻时跟一位专帮心的大厨学的。
两个人起码要烙上二十来张,卫乐面糊准备了不少,一共烙了二十二张。
李大海喜面,所以专门去学了自己来吃。只是他别的手艺一般,但是尝过少爷大骨汤后,他便发现这大骨汤上面条简直让人恨不得把自己的都吞了。
“有了这锅汤,晚上少爷我们可以吃捞面吗?”
“哈哈哈……”
李大海火,很快锅里剩的就被烧,卫乐舀了一些油在锅里化开,锅底都沾上油后,卫乐用勺舀了一勺面糊锅底,再用锅铲摊平。很快一张饼就烙好了,用手起来放在盘里。接着又舀一勺去,再次重复前面的动作,一张张饼被摞在了盘里。
他现在还小,要多补钙,这样才能长。上辈少说也有一米七五,这辈总不能比上辈还
只要是他喜的,都要种。
这样一来,除了因为地方原因不能种的果树外,他想吃啥有啥,比皇帝还要好。起码他吃的是最新鲜,味最好的。而皇帝吃的还要劳民伤财,大老远的运输过去,还不一定是最新鲜味最好的。
“好香,少爷的手艺真好。”
李大海抱了一捆柴走厨房,先把火升起来。等卫乐换了一居家常服,便走厨房忙活开来。
“好啊,我面就不行,全凭力气乱。来的虽说不难吃,但肯定不如大叔你的好吃。”
“好啊,正好大叔你面的功夫不错。”
“好嘞。”
“中午我们吃饼,再用骨熬一大锅汤。”
经过几十年练习,可以说李大海这面的功夫已经不弱于任何一位大厨了。
卫乐打了几个鸡在面粉上,又用温兑去,把面料搅拌成面糊。又加了一大把葱和一些肉馅,再次搅拌均匀。
有些累,卫乐就不太想饭,直接熬锅汤,再烙上几块饼应付一餐。
“……少爷说得对。”
李大海沉默半晌说,他家少爷的画风永远和别人不同。
李大海喝一汤,吃一饼,睛都快笑没了。自从来到卫宅后,他都是和少爷一起吃,伙开的好,他觉自己都变好了不少,人也年轻了好几岁。
卫乐拿起一块大骨里面的骨髓,这才是华所在啊!
“大叔,烧火。”
不过他并不讨厌这样的少爷,相反还很尊敬。虽然少爷在村里有着秀才的份,却不像那些酸秀才,本事没几分,架却摆得老。少爷则不同,为人虽算不上多亲切,却也给人禁彬彬有礼,与他谈话不会有半不受尊敬的觉。