因为实在是太困了,所以罗定后面又说些什么,沈晨霭已经听不清楚了,迷迷糊糊中只记得有人把自己给抱jin了re乎的被窝。

第二天一早,罗定连早饭都没有吃,匆匆的洗漱了一xia,就急急忙忙的chu门了。

他骑着machu了凤城,早周边村zi里找到了几家这几年一直都在购买自己饲草的人家,从他们的手里买回了几只山羊。

不是他不想要买niu肉,实在是因为niu除了吃肉之外还有许多其它的功用,所以朝廷对于耕niu的宰杀还是有着不少的规定的。

少数民族还能够好一些,如同回人,他们不吃猪肉,所以宰杀自家养的耕niu的时候用不着报备,汉族则不同,居住在凤城的汉族人,家里面宰杀黄niu的时候,是得提前到官府里面去报备,得到许可才能回来xia刀zi的。

将买回来的山羊带回了腊肉厂,宰杀之后挑chu适合制作腊肉的bu位,an着昨天研究chu来的几种方法,罗定带着人将分割好的肉条挂上了熏制房的竹架上面。

经过几天的熏制与晾晒之后,新制作chu来的腊肉不但se泽金黄,而且还有一gu诱人的香味扑鼻而来。

几个人迫不及待的的品尝了一xia新作chu来的腊肉,他们这次一共尝试了五种zuo法,在品尝过全bu的腊肉之后,有两种方法当场就被众人给排除了,因为那两种zuo法zuochu来的腊肉虽然se泽很漂亮,但是肉质吃起来却很柴,会有这种kougan,应该是里面的fei肉全bu被bi1到表层的原因。

剩xia的三种腊肉,众人经过讨论之后,还是淘汰了其中的一种,因为那种方法zuochu来的腊肉虽然kougan不错,但是颜se特别的暗淡,看起来一dian都不讨喜。如果不是吃过,知dao它的味dao,最初看到它的人是没有几个愿意去买的。

经过一番的挑挑捡捡,最终被chu来xia来的两种羊肉腊肉,不但kougan上面保留了猪肉腊肉的那种咸鲜味,里面更是多chu了一种羊肉才有的肉鲜味。制chu来的腊肉不但去除了羊膻味,还很好的保存住了羊肉自己特有的那种kougan。

新制作chu来的羊肉腊肉,更加符合凤城人民的kou味,毕竟在罗定大规模的养zhi猪肉之前,niu羊肉才是他们shi用的最多的一种肉shi。

所以羊肉制成的腊肉,更加适合他们的kougan,也更能让凤城的各个阶层接受,所以一经推chu,不但没有如同罗定所想象的那样缓解一xia供货不足的压力,反而是给他带来了更多的腊肉订单。

这种qing形虽然有些chu乎罗定的意料之外,但是好在他每一年苜蓿草的种植量都很多,所以吃他草料长大的山羊凤城附近还真的有不少,所以即便是订单犹如雪片一些纷至沓来,凭着那些山羊,也还能够支持上一些时间。

只不过如今让他tou疼的,却是另外一件事qing了。

又送走了一个怒气冲冲找过来的商贩,罗定看着那一条被主人遗弃在桌zi上,已经有些发霉变质的腊肉,重重的叹了一kou气。

这就是让他最近很tou疼的那件事qing,因为他们家腊肉的名tou实在是太过响亮,如今凤城这边chu现了不少打着罗家腊肉名号,贩卖自家东西的商家。

那些商家所贩售的东西,有些还能够勉qiang的保证质量,有些则为了多挣到一