李文轩在院里挖了好一会,他那时挖的坑太深了,这会把自己坑了。李阿姆和李阿父也捧着饭碗来看,他们回来的晚了,田小满他们已经吃掉了。
田小满翻了个白,这个败家,又开始了。他宁愿别人笑一笑他,也不愿意糟践东西。要是不好吃,就全让李文轩吃了,反正馊主意也是他的。
听说有个新鲜的吃,他们都很好奇,所以夹了些菜到碗里就来了。
李文轩看他忧心忡忡的样,哈哈大笑,“别怕,要是搞砸了我们就把它丢了,然后再在街上买个别的东西回来当,保证不让别人嘲笑你。”
李文轩早已在院里挖了个地,两人便把坛埋了去。
乐哥儿和刘西临在院里玩,时不
田小满想了想后,摇了摇,要是放了醋的话,吃起来就不会是脆的了。而且,吃起来满的酸那得放多少醋啊?
“还有辣椒,不然不辣。”
在坛里晾凉后,田小满把油纸拿来,给它封了,然后在上面捆了绳。
笋埋去后,田小满天天都在想它的味会是怎样的。终于,在过了七八天之后,他决定把坛起来,是死是活好歹给个准话,可别浪费了他的坛。
田小满想象着李文轩吃到难吃的东西的表,也哈哈的大笑声。
李阿姆刚从猪圈那边回来,就看到两人的举动,“你们这是埋什么呢?藏宝啊?”
待锅里的笋煮的七八成熟之后,田小满就把火熄灭了,然后找了个空置的净的坛来,用手一探,发现里面很,田小满朝李文轩,示意他把锅里的笋倒来。
田小满被李阿姆这么一夸,顿时觉得压力山大,这东西他吃都没吃过,全靠瞎蒙的法,万一不好吃怎么办?
面对李阿姆的调笑,田小满不好意思得说,“阿姆,我们吃的东西呢。”
“是吗?”田小满转从橱柜里拿了一些大料,放了这些笋中。然后想了想,又加去两大勺盐。
“那敢好,我们可有福了。你别说,什么东西经你的手吃起来都好吃一些。”李阿姆夸我他,就拎着茶壶又匆匆的走了,他老还等着呢。
而且,田小满想到了酸菜,它就是靠长期放在坛里自己变酸的。说不定,这笋也是这样的呢?要不然为什么人家要把它埋起来呢?
田小满想,笋这种东西必须提前煮一,不然它会有一涩味。想到这里,田小满就把锅里剩的重又煮开,然后把笋放了去。
“小满,我似乎还记得里面放了一些香料什么的。”李文轩努力回想。
切成块的笋在锅里翻,看着还多的,竟有满满一锅。田小满用锅铲搅着锅里的笋,然后一只大手从他手上接过锅铲,帮着他搅。
“这还用你说?”田小满是很吃辣椒的,但近来他好像对甜的东西更兴趣。他放了一大把辣椒去,锅里的东西红红白白的瞧着倒是好看。
“要不要在倒些醋去,我记得那东西酸的。”李文轩建议。