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分卷阅读208

很快周全和宝大厨这边的圆桌上就摆上了虾饺、豉汁蒸排骨、chang粉、叉烧包和一壶普洱茶,给周全上鱼片粥的时候跑堂大叔还非常贴心的问dao:“小伙zi,要不要撒一些胡椒粉?”

很快众人dian的东西就全bu上齐,大家聊天说话顺便享用mei味的早茶。

周全对自己dian的那份鱼片粥不是很gan兴趣,毕竟这是他吃过的东西,他倒是对shen旁宝焵哥dian的chang粉和豉汁蒸排骨很gan兴趣,毕竟这是他没吃过的东西。

趁着宝大厨吃叉烧包的时候,周全夹走了排骨,一xia筷zi他就有些惊讶,那块排骨居然已经被蒸到脱骨,筷zi一夹轻轻一抖,肉居然就从骨tou上脱离开了。

把那块掉xia来的排骨肉送rukou中,一gu说不chu的混合香味立即充盈在kou中,葱香鱼豉汁的香味萦绕在koushe2之间,肉味鱼香味完全rong合,吃起来齿颊留香,就算肉咽xia去了,香味也还依然停留在kou腔中。

嗯,很好吃,宝焵哥果然会dian东西,吃他的没错。

吃了别人的早茶并且还打算继续吃的周全没有停xia筷zi,享受了豉汁排骨后,他又把目标转向了觊觎已久的chang粉。

chang粉又叫zuo卷粉,听说这东西在穗州赫赫有名,这边的商铺不guan是小吃、茶楼、酒家还是宾馆,chang粉都是必不可少的东西。

宝大厨dian的是niu肉chang粉,在上桌之前为了方便shi用,后厨就已经将chang粉断开,并且送上了沾汁。

周全小心的夹起一块碟zi里的chang粉,沾了一xia酱汁,送rukou中仔细的品尝起来。

嗯,沾汁很普通,就是生chou加上辣椒油,但是kou中的那块chang粉却是着实让人惊艳。

chang粉的味dao并不是周全之前想的那种凉pi包着饺zi馅,它和niu肉馅饺zi的gan觉完全不同,是一种别样的kougan。

包裹在niu肉外侧的米pi非常的薄,晶莹剔透xi汁能力特别好,不仅仅是周全刚才的沾汁,外侧的米pi连里面被蒸chu来的niu肉原汁也保留的很好,一kouchang粉咬xia去,居然是shuirunrun的gan觉。

还有包在chang粉里面的niu肉馅,也不是用搅拌机打chu来的那种泥状的niu肉馅,而是带着颗粒很有Q弹kougan的niu肉粒。

香糯的外pinong1鲜的酱汁在加上弹牙的niu肉馅,这一款chang粉真的是非常符合周全的心意。

tian了tian嘴里依然还保留着的肉香,周全继续像宝大厨的另外一dao茶dian伸chu筷zi,听说这家店的虾饺是招牌,来到这的客人每桌必dian,他们这一桌九个人里面更是有五个人dian了,想必味dao肯定是不会错。

这座茶楼里的虾饺全bu都用鲜虾制作,绝对不会用冷冻虾仁。

吃过宝大厨肉三鲜饺zi的周全很清楚鲜虾和冻虾仁zuo馅的区别,因而对这dao招牌虾饺就更为期待。

一笼蒸笼里整齐的摆放着四个虾饺,小小的元宝状,看起来特别可ai。

周全用筷zi夹起其中一个,没有沾任何的沾汁,也没有咬一xia,而是直接啊呜一kou把那个虾饺全bu吞掉。

虽然外观鱼chang粉一样都是晶莹剔透,但是和chang粉比起来虾饺的外pi就要柔韧的多,因为鲜虾仁的存在里面的馅料也更加的鲜mei。

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