就jin来包,面和馅都是nong好的。留够自己吃的,要是还有剩就写在菜单上,客房那边有加dian的就煮给客人吃。”
说话之间xia锅的饺zi已经渐渐飘了起来,宝大厨见状放xia了手中的勺zi,拿着空碗dao调料区那边去调饺zi的蘸料。
生chou加上饺zi酱油,大蒜捣碎在滴ru几滴香醋,对周全的kou味完全了解的宝大厨都不用多想,闭着yan睛也不会把东西nong错。
蘸料调好之后,饺zi正好chu锅,宝大厨拿好碗筷端着饺zi,给后jin送饭去了。
他前脚刚走,后脚民宿这边的员工们就涌jin厨房,大家守在面案这边,七手八脚的将剩xia的饺zi全bu都包了chu来。
宝大厨这一次的馅料和面都没少留,厨房这边又包chu了将近三百个饺zi。
文叔看着那些饺zi又看了看大家说dao:“咱们刚才都吃过饭了,就意思的吃上几个尝尝味dao,剩xia的留给客人们吧。”
众人闻言都同意了,于是文叔xia了50个饺zi,an照人tou分的话,这个数量一个人能吃到五、六个。
后四jin的东面主屋里,zuo了一个上午车的周全正盘着tui坐在火炕上,守着小炕桌mei滋滋的吃着专门为他准备的饺zi。
宝大厨坐在对面,看着他狼吞虎咽的吃着,顿时觉得自己kou中的饺zi都香了不少。
三鲜馅的饺zi最重要的就是个鲜字,猪肉的鲜香、鸡dan的鲜nen、虾仁的鲜hua不但都要ti现,还要相互rong合,却又不能抢了彼此的本味。
宝大厨和的饺zi馅在这一dian上就zuo的很好,饺zi一kou咬开pi,里面是个wanzi形状的大肉dan,轻轻的xiyun里面的汤,满kou的鲜香顿时充溢kou中。
周全眯着yan睛,表qing迷幻中带着幸福,这饺zi里面的汤汁,滋味一dian都不比老火慢慢熬煮的gao汤差。
品过鲜汤之后,他将饺zipi和肉馅一kou全bu吞xia,大kou的咀嚼,鲜、hua、shuang、nen的kougan充让周全简直yu罢不能。
裹在虾仁和鸡dan外面的肉馅充分的xi收了虾与鸡dan的鲜味,虾肉和鸡dan则增加了猪肉的弹xing,当把整个饺zi吃xia去的时候,咀嚼之间甚至都能听到吱嘎吱嘎肉丝弹牙的声响。
怎么可以这么好吃!!!
真的太好吃了!!!
飘飘yu仙濛濛如幻,果然饿着肚zi回家是正确的,只有宝焵个才能作chu这面好吃的东西。
后四jin这边八十个饺zi周全自己吃掉了一半,另外一半被宝大厨自己吃掉了。
这是他个人吃饺zi数量的最gao纪录,但却这不是他想要停xia的,要不是宝大厨怕他撑坏了自己不许他在继续吃,周全相信自己肯定还能再吃xia一些。
而厨房那边,员工们风卷云残的分了50个饺zi后,都端着碗没有放xia,他们默默的看着刚刚被放jin冰箱的那些饺zi,yan神祈求的看向了厨副。
文叔此时端着碗gan叹dao:“学厨五年gan1厨师二十年,我自问也是吃过见过的,但是阿焵的手艺,每每还是让我惊奇赞叹,这就是业neiding级与一liu的差距吧。”
说完他抬起tou,立即就看见了一双双一对对