“没错，没吃过苦的人永远不知什么叫好日，没经历过苦涩也不会知甜是多么的迷人。只是这么多的甜味调和剂当中，大厨为什么偏偏就选择了冰糖？砂糖或者是蔗糖的味都要比冰糖厚的多，如果要用的话效果岂不是会更好？”

现在周全的中除了的甜之外，就只剩月季那淡淡的香了。

看看客人们的表现，在看看自己盘里面的鲜花饼，周全决定要自己尝试一。

就见第一个吃了鲜花饼的许爸爸先是微微皱眉，但是在咀嚼了几之后，他的眉却突然舒展开，开始握着鲜花饼大大的吃起来。

但是这种糖甘而的特，却决定了它一旦显示本味，就没有什么可以忽视它。

“老你别光顾着吃，啥味你倒是给我们说说。”

冰糖月季鲜花饼的饼酥到掉渣，一去面粉经过烘培之后的香味立即充满腔。

“一间屋两顿饭，就这么大的地方，一整天的时间我没有任何的厌烦与不满，反而对明天充满了期待，这么多年的外旅游

作为一种大颗粒的结晶糖，冰糖的甜从来都不是夺味的。

“将西湖比西，妆淡抹总相宜。妙呀，每当我以为自己已经知掌厨师父的功力如何深厚的时候，师父总会用告诉我，这才只是开始而已。”

那些客人原本也是这么想的，但是闻着酥饼的香味，不知不觉就拿在手中，默默的咬去了。

然而这种香味过后，紧接着上来的居然是一种涩涩的，就像是枣还没有变红的时候，那种青青涩涩的觉。

“先涩后甜，妙极了。冰糖本不是什么特别甜的糖果，但是在经历过先前的涩味之后，在来享受这种甜，就越发显得珍贵。”

周全觉得自己的上好像分了一些特别的味，专门就是用来识别冰糖的，在冰糖淡淡的甜味冲击，月季原本的涩味居然都被味忽视掉了。

周全看着手里的饼微微皱眉，虽然这是月季花的本味，但是味真的不讨喜，就这么不经理的直接释放来，客人们恐怕不会喜。

月季酥饼外表金黄酥脆，闻起来香气扑鼻，简直让人大开。

但是很快周全的眉峰就分散开了，因为月季涩味的后面，冰糖特有的那种甘的甜，快速的涌了上来。

本来周全认为客人们已经吃了那么多的饭菜，想必是没什么地方再去吃这鲜花饼。

证火候最均匀，颜最漂亮。

其他人闻言看了看盘里面的酥饼，疑惑的拿起来尝了一之后，居然都是和先前那位许爸爸一样的表和动作。

先皱眉在舒展，然后在埋猛吃，这种表现到底是好吃还是不好吃？

难怪那一家吃的时候都会皱着眉。

“就是因为它们的甜太过厚重，所以才不能用，那样的话涩味是会被覆盖，但是后面月季花那种淡淡的香却也品尝不到了。”

“形容不来，这酥饼的味非得自己吃到，有过亲会才能知妙。”