这么想着，姜阮打开了直播控件。

“早上好各位观众，今天要的不是早餐，也不是中餐，而是一种偏西式的甜。由于制作时间较长，我就不会在每一步都停留很多时间。又由于每一步都有时限要求，我每完一步后才会看大家弹幕上的留言。”姜阮轻咳一声，笑得温和。

姜阮特意准备了超圆形模承载量的糕糊，给装了好几个小纸杯里，跟着圆形糕一起送巨大烤箱里加。

“胖哥哥：红丝绒是什么？我正在看姜姜本期的简介，但还是没太明白。”

“白白：真的好甜啊！好香好香！”

“ID73219：都是粉质了的，为什么还要筛呢？”

“白白：红丝绒？这就是你昨天和我说的灵？”

姜阮一手拿着装有混合粉料的大碗，一手拿着粉红的瓶，两手同时往搅拌机里一次次地倒，直至全倒完所有的材。最后加了理好的白醋苏打粉，就让搅拌机开始运转。

“确实是问题，不过筛并不是不能吃，而是最后炉的没有过筛的细腻均匀。”姜阮赞同地，“筛过的各种粉质素材就可以倒同一个大碗中备用了，一步是调。”

“ID309841：姜姜嗷嗷嗷嗷嗷！我还是很想吃火锅！”

“唐汤糖：所以那一锅湿哒哒的材到底是什么？为什么这么香？”

“糕的前期工作就完成了。”姜阮了手，看着镜笑笑。

“白白：为什么现在就要筛选？到时候搅拌不都会搅拌得均匀的吗？”

“ID32809：楼上这是要搞事啊。”

“ID3248120：这是什么！这是什么！我仿佛闻到了幸福的味！”

“兰茜V：坐等姜姜制成锅！”

趁着搅拌机工作的空档，姜阮迅速给糕模刷上了油，垫上了油纸。等搅拌机停时，里多种素材的混合，变成了粘稠的酱红糕糊，缓缓地淌了圆形的糕模里。

“我们再来筛这些粉料，”姜阮指了指桌上一排开摆放的低筋粉、可可粉、打泡粉等粉质素材，“不过筛的后果其实严重的，有人可以猜得到吗？”

“晕飞船的老攻：早上好。”

“莉莉家家：应该是把结块的选来扔掉？”

“ID384921：甜到昏厥，甜到忧伤！”

“晕飞船的老攻：我觉得还是最后的问题。”

拿起桌上的香草和安全的用素，倒微酸的白脱中，乳白的顿时就变成了粉红。郁的香里泛起了一丝丝香草特有的清甜。

制作过程呢……不过制作时间长的，还是不去叫他起来。那他再给他多几个红丝绒杯糕算了，估摸着等会儿会饿。

“ID381028：所以这就完了吗？”

巧克力粉格外甜腻，伴随着香草的芬芳以及的醇香，充盈在整个厨房里，也让直播间里的观众疯狂了起来。

“需要理解红丝绒的话，要跟着我一步步来看。首先我们需要事先预烤箱，等糕料准备好，就可以直接放烤箱中烘焙起来。”姜阮调试好烤箱的温度，便开始往搅拌机里加黄油和糖粉，继而又一个个加鸡，一直搅拌到黄油化，鸡起泡，整都蓬松了才停了来。