啊？”一个年轻的烹饪师怯生生地举手。

“可以啊，你拍吧。”姜阮笑了笑，“你拍了别人也学不会，这种功夫要练ting多年的。”

“为什么啊？”围在周围的一圈烹饪师就站在一旁看着。看姜阮rou好面团，在砧板上搓成cucu一gen，好奇地问。

“你们看着就知dao了，很多东西都是熟能生巧的。面团先rou成这样，各个位置都要涂到油，再盘起来，才不会粘连在一起。”姜阮把面团rou长，一圈一圈地盘起来。

“就这样就行了？您之前不是说面是细的么？”又一个年轻的厨师发问，一边提问一边拿着光脑也在zuo着记录。

“对，我是说过面是偏细小的，这样还需要jin行二次chu1理。去帮我看看右边的锅煮shui开了没有。”姜阮抬起tou看了一yan，原来是负责chu1理芝士焗虾的年轻人。

“开了开了！”年轻烹饪师凑近一看，果然锅里gunshui了。

“好，这xia来让你们看看长寿面是个什么意思。”姜阮面不改se地拎起刚盘起的cu面tou，两手并拢，像变mo术一样一chou开，竟然拉chu了细小又均匀的面条。“长寿面的寓意，即是寿命如面条般绵长。一条永远不断的长寿面，就是对寿星最好的祝福。”

围观的烹饪师一阵惊呼，纷纷凑上前盯着姜阮手上的动作瞅。刚来到这里时，姜阮就给他们煮过面条吃，他们见识过了姜阮切面的功夫，chu神ru化的刀工让每一gen面条都切得匀称，但没想到面条还可以这样被拉chu来！

最神奇的是，姜阮一手拿着cu面tou用虎kou卡着，一手就向右往锅那边送，快速chouchu的面条竟然没有断，也没有chu现cu细相间的qing况。拉chu的细面条被姜阮右手的动作送ru锅里，最开始的面条已经煮上了，后面的还在姜阮手里慢慢拉长。

烹饪师都盯着姜阮状似悠闲的动作心里像被人挠yangyang一样，跃跃yu试。

“我也想试试。”一个老迈的烹饪师一脸兴奋地看着姜阮。

“我手左边有shui和原料，注意pei比，我记得之前有教过的。”姜阮手上没停xia，侧tou看了yan桌面，剩xia的原料还可以再zuo几盘。

“教过教过。”老烹饪师笑笑，拎了个盆zi合着shui面就在搅合。

姜阮不放心，又瞥了一yan，看着老烹饪师手掌xia面团的柔韧度，皱了皱眉。“shui多了，韧xing不够。等会儿会拉断，再加dian粉。”

“哦哦，好。”老烹饪师忙不迭diantou，又加了dian粉jin去rou，终于rou成了达到姜阮平日里“手光、碗光、面团表面光”的三光标准，兴冲冲拎起面团找扯面的地方。

“来我这儿，我要扯完了。”姜阮tou也没抬，估摸着对方rou好面了就低着touchu声。

众人一看，可不是姜阮手里盘好的cu面tou都快被他扯完了，就开始相互议论起来。

“真的没断啊？”

“没有没有，我一直盯着呢！”

“没断，姜姜的速度好快啊！”

“哦豁！你们快看这锅里的面条，好大一把！”

“要是连着的一gen，煮久了不会ruan掉断掉吗？”

“当然地快起来啊，一gen面也是面来着，同样的会有煮过tou变ruan变烂的可能。这时候就对烹饪师的速度要求很gao了，一旦速度慢，后面的还没扯完，先xia去煮的意见烂了，那这一锅长寿面也就废了。”姜阮diantou，扯完最后一dian面，就收手拎了个大碗调酱料。