丝清shuang。
当然,光吃菜是满足不了某几个大型shi肉动wu的。梅雨季节,还是应该尝尝梅雨季节的特semei味。
算准了退chao时间,海臣领着吕如蓝去了一趟红树林,冒雨抓回了半桶手掌长的弹涂鱼。yanxia正是弹涂鱼的繁zhi旺盛季节,雄鱼fei硕、雌鱼抱籽,无论炖dan、油炸还是烧烤,滋味都异常鲜mei。
除此之外,丰沛雨shuicui长chu的“杂草”也成为了某些人yan里的好东西。
这天早晨,雨shui暂歇。耐不住苏合的连续纠缠,杜云飞终于答应带他chu门采集荨麻,制作前几天闲聊时偶尔提到过的“荨麻啤酒”。
荨麻啤酒是杜云飞的一位英籍同事传授给他的,据说这种酒最初起源于欧洲中世纪的修dao院。
苏合找到了植wu园里一chu1长满了荨麻灌木丛的荒地,两个人带上手套,花费近半个小时采摘了满满一大筐这种带有蚁酸会蜇人的麻烦植wu,拿回别墅的厨房。
值得庆幸的是,一旦被采摘,荨麻蜇人的能力就慢慢消失。rou洗gan1净叶片上的尘埃,再将它们全都倒jin大锅里加re。煮熟后的荨麻由翠绿变成了深绿,看上去和菠菜没什么两样。
两人合力挤压并且收集起叶片中渗chu的绿se汁shui,倒jin玻璃大广kou瓶里。再加ru糖、切片的柠檬还有一把熟透了的桑葚,封kou静置。
而被榨gan1的荨麻叶也没有浪费,杜云飞将它捣烂成泥,与油、蒜泥等一起搅拌,又zuo成了一种酱料,同样保存起来。
荨麻啤酒的预定开坛日期是两个月之后,不过光是看着这罐绿宝石一般的yeti,苏合就已经产生了nong1nong1的成就gan。
“我以前只知dao荨麻泡shui可以当fei料,而且还臭得很,没想到居然还能捣鼓成饮料。”
杜云飞动作熟练地收拾着料理台:“世界很大,你不知dao的事有很多。”
“那你以后多带我chu去看看呗。”
“你自己没tui?”
“啧,不就酿了个荨麻酒嘛,看把你给嘚瑟的。待会儿瞧我nongdian儿真正有技术的东西,给你开开yan界。”
说到zuo到,这天中午刚吃完饭,苏合拎着个小竹篮哼着歌就chu了门。杜云飞听了一耳朵那五音不全的歌声,愣了好久才意识到唱得居然是“采蘑菇的小姑娘”。
事实证明,苏合的这首歌就是唱给他听的。
xia午两dian,结束午睡的众人走xia楼梯,正好看见苏合拎着一筐蘑菇回来,依旧是哼着歌,走jin厨房里清洗。
“哟,这是要吃蘑菇啦……”
海臣到厨房里来接shui喝,一yan就看见shui池里tou堆着的蘑菇,紧接着却倒xi了一kou凉气。
“这红的黄的都是什么鬼,毒蘑菇吧?能吃?!”
“你懂个屁。”
苏合对他报以专家的蔑视,接着拿起了一颗如玫瑰花ban般jiaonen艳红的蘑菇。
“这个叫红绒盖niu肝菌,不仅无毒而且好吃。而这个——”
说着,他又从kou袋里掏chu了另外一个自封kou塑料袋:“这里tou才是毒蘑菇。”
“我去,你怎么把毒蘑菇也给带回来了?”
“待会儿给小星星上课。”
听见他俩说话,吕如蓝也凑了过来,一看清shui池zi里的蘑菇也立刻开始叫嚷:“哥!你怎么又来这一套?去年中毒的事儿你这么快就给忘了?!”
“唉,那次是打了yan了,这次不会,肯定不会哈。”