,那人才是更需要的吧?
第36章红烧肉
王liu这时候还re衷于偷偷刷好gan度,并不知dao等会儿自己送chu去的东西,又会原封不动地退回......送到自己手里。
对于主播好运碰上这样的土豪大佬,一众围观网友只能羡慕地丢两颗liu星,好歹是和大佬同框了。
一番gan谢时,甘霖也没停xia手里煸炒锅里肉块儿的动作,还不时给大家讲解着每一步的作用。
“这肉要先煸炒过,让里面多余油脂chu来的同时,还能使肉块儿在油脂中jin行加工,让fei肉不油腻,让瘦肉不gan1柴。”甘霖一边说,一边把肉块往锅沿儿赶了赶,让大家看到逐渐在锅底聚集的油。
【我的天,就这么几块肉,居然放了这么多油chu来!不敢想,要是直接吃xia去,该有多腻!】
【那白腻腻的地方,在油里炸起焦边儿了,这金灿灿的,还真好看,瞧着现在就能吃了一样。】
【楼上那位说现在就能吃的,恐怕是没有开嗅觉系统吧,你闻一xia,保证让你怀疑人生。】
【谁让开的嗅觉系统,我刚才就试了一xia,差dian儿没窒息。gan觉整个人好闷,恶心gan不断上涌,不行,我得离开吐一会儿。】
【chu息,就这dian儿本事,我们在前线的时候,就是这么直接吃的,这不照样好好的。】
【直接吃!勇士,佩服了。】
【再忍忍,主播又拿chu神奇调料了!我现在已经被这些草叶zi征服了,有了它们,gan觉再难吃的东西,都能变成mei味!】
【天,这里面好多都是致幻剂的材料,真的没问题吗?这和那些造成wu理伤害的素材不同,这可是会让人jing1神受损的!】
【1L:你们担心什么,这里面的某些,主播又不是没用过。
2L:但那只是少量啊!这瞧着有dian儿多了,不会chu问题吧?】
甘霖看着那几个八角和一些香叶、桂pi、小茴香,就这么一小碗,虽然瞧着是ting危险的,但是他们要想想,这可是要对付一大锅肉呀,这卤香味不重一dian,恐怕他们也吃不xia去了。
an理说,应该先用油炒这些香料的,但是顾忌到它们在这挪比恩的危险xing,甘霖决定直接用肉块包围它们,气息混合,减少致幻效果。
甘霖倒掉了多余的油,然后让肉块儿围成了一个圈,中间是浅浅的一层油在慢慢地聚集。香料在倒jin油锅那一瞬间,似乎有粉红se的雾气在往外溢,但是在chu2碰到那些肉块儿时,雾气就像是被xi纳jin去一样,转瞬间没了踪影。
见此,甘霖又利落地把姜蒜、花椒一起放jin去,顺带着还倒了些米酒。
挪比恩虽然在meishi上没有发展起来,但是在dian心和酒上,远远超过了甘霖的认知。
甘霖有从王liu那儿尝过一kou“醉光年”,那当真是有种不知今夕是何夕的gan觉。两相对比xia,甘霖觉得自己曾经在地球上尝过的那些酒,就像是在喝白shui,没有了韵味儿。
用这样gao等的酒,去zuo料理,甘霖能够预料到,最后会chu来怎样极致的mei味。
油与酒shui混合,原本实验室里的腥味儿,都像是被瞬间chou走后,还pen了空气清新剂。米酒还带些微甜,虽说初尝不易醉人,但是等浸在里面时,比烈酒还要闹人。
当然,在温度的蒸腾中,那些酒也在慢慢的挥发掉,最后大概留xia的,只