这顿糖醋算是救了田弈然的工作。他十分谢大老板的那个朋友。不过份悬殊，又本不认识。他也只能在味上更心一些。等糖醋好了，后厨经理笑呵呵的亲自给端走了。

其实今天这件事儿，多人都觉得李建特别烦。人家孩没爹没妈的，就那么一个房，肯定是因为有事才赶去签合同。谁家还没个大事小的，请三个小时的假又能怎么了。这么大个人挤兑一个孩，实在是丢人。可他们没想到，田弈然这次不再忍气吞声，直接还嘴了，说的话还真是一针见血噎得人上不来气。

看了一田弈然切肉的姿势，那些一直没开的大厨都动了眉梢。很多人用的都是肉馅儿甚至是肉泥。最简单的法是用绞肉机，要手工的也有直接拿菜刀剁的。但还有一种就是为了保证拥有肉的，得把肉切成适当大小的肉丁，这样再用生粉和调味料搅拌均匀搅打上劲之后，来的才好吃，而且绝对跟肉馅儿肉泥的完全不同。能这么的，不说是厨艺手，至少也是个有心且对厨艺追求的人。

田弈然不明所以，不过自己就这么一个朋友，还不知可以相多久，他自然会等着。他把之前刘小伟买回来的小号的电火锅拿来。然后把海参尾汤的料从自己的保温桶里倒到电火锅里，

当天晚上回到宿舍，刘小伟先把饭盒放，让田弈然等他回来再吃，然后就跑了去。

这样的况一，有一分讨厌李建的就觉得田弈然不错。说得过瘾。就这种倚老卖老的，不收拾他收拾谁。可还有一分跟李建关系不错的，心里的天枰就朝李建歪了几分。顿时觉得这个小孩牙尖嘴利的，一看就不是省事的。不过不是那种心态，现在他们都不愿意得罪李建。所以田弈然想得没错，想从砧板那里拿到理好的材料，不可能。

第一次，田弈然觉得后厨经理其实也没自己想的那么好。平时对后厨人的温和不过是没有让他心里不顺。而只要有关于他的利益，就算是气儿不顺他也可以忍得住，并一张笑脸，且看不一儿尴尬的意思。这样的人对他来说很可怕，他也在心里觉得厌恶。所幸也跟他没什么关系，这个工作他始终觉得，也不会得长久。

不过田弈然也不在乎。他从冰柜里拿一块上好的五花肉，然后从案台地取一个备用的砧板，跟郑生借了刀，开始切肉馅儿。毕竟他这是给大老板的朋友菜，拿什么来都不敢有人有意见。

各行各业之间的竞争都是必然的。后厨勾心斗角并没有什么奇怪。但同样，有一些真心喜厨艺的人也会惜才，他们看田弈然切肉丁的手法和速度，就知这孩的刀工也十分不错。这要是没有自小就跟名师学过，就是常年在家饭菜练来的。可一个十七岁的孩，这得从多大就开始饭菜啊……

不那些大厨心里怎么想。田弈然本没有分神。是唯一让他心里平静不需要去思考外界的时候。所以他每一次菜都很专心，从本上会忽略掉其他人的扰。就比如李建在那边不停的冷嘲讽，他觉得自己可以扰到田弈然，但事实上田弈然本没听到。只是把刘小伟气得够呛。

得罪了他，还哪里敢使唤别人。