的菜。
这个既简单,又明了。
三为香味突:除多用香菜作料外,还常选辣椒、陈醋和花椒等。
所以合成为“秦陇”。
此地的菜噗包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以陕西菜、甘肃菜有代表。
秦陇风味总的特是“三突”。
那里土地贫瘠,也没有什么特产,连开个农家乐都没有人会去。
一人一个肉夹馍,足够吃了。
午他们就没再上速,而是顺着国,拐了一个小岔路,最后一段是一条土路。
一为主料突:以羊肉为主,以山珍野味为辅;
这年土路都是非正规的路,幸好他们这是越野房车,普通的小轿车,底盘低,这土路本走不了。
“啊?”独孤非炎一愣:“村里,有啥可看的?”
在秋战国时代,陕西为秦国治地,故简称“秦”。
独孤浩炎看了看地图:“旁边有个与世隔绝的小村,非炎不是说要去过一过农家乐么?那就去那边吧!”
第一地方偏远,第二就是那里没特产,第三就是风景也不好。
农家乐可不算是穷人家,那是一种生活趣。
这是他唯一的乐趣了,走了半天的时间,都是在车里度过的,而且因为是冬天的关系,外的山林都是光秃秃的,没啥看。
主被独孤浩炎独断专行的定了腊汁肉夹馍。
所以这里的菜品味重,独孤浩炎见弟弟要了米,他就了一汤锅鱼。
也只有能安他无聊的幼小心灵。
这里也就卖个人量,不需要什么回客,但也不是糊人的味,只是为地方特,的也还可以。
到了地方,才发现,这村里竟然是十室九空!
店家上的大麦茶,同样吃饭的还有另外几桌。
“嗯,这个不错,也就这里能吃到米了,别的地方都是面。”独孤浩炎也同意了,吃米。
“让你忆苦思甜。”独孤浩炎早就想好了,他要找个比较贫穷的地方,让弟弟去验一,穷人家的生活。
三个人傻
认真说起来,这只有两菜,一份米,半是菜,半是主。
而他选择的地方,是本地比较赤贫的一个村,那里只有二几,连个村委会都没有,上已经决定明年就给他们迁村。
小天师只要吃就好了。
吃过了饭,他们在车里休息了一。
甘肃省境大都在陇山之西,古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置,故简称“陇,’。
淼看菜单上的什么“箸”、“金钱发财”、“明四喜”之类的,一概是有看没有懂。
他就要了一非常简单的菜品:肉丝烧茄。
“我不……我……。”他想反对,可惜,反对无效。
二为主味突:一个菜肴所用的调味品虽多,但每个菜肴的主味却只有一个,酸辣苦甜咸只有一味(包括复合味),其它味居从属地位;
他们现在还是在古秦地的范围,也就是现在的S省。