锅,煤气罐,借了工友闲置的三轮车,准备好肉和菜,他准备卖炒菜。夜市街dao最好的位置早就被人家占去了,程林瞅了瞅,挑了个靠边的位置安置摊zi。他旁边是个卖面条的,那种提前熬好汤汁的饸烙面,用个手摇的机qi压,一压,面条就滋溜滋溜自己跑chu来,差不多一碗的量时候,老板用刀利索一割,面条就扑簌扑簌掉到xia面的大汤锅里,咕噜咕噜煮开,捞jin大碗,浇上肉臊zi调汤,散上鲜绿的几片蔬菜,就成了mei味的一碗饸烙面。
程林tou一天去跟卖面的小两koure络打着招呼,还买了一碗面尝滋味,吃得赞不绝kou,吃完才乐呵呵摆nong自己的摊位。他的桌zi椅zi都是工地上一位老工人用废弃余料给钉的,老工人年轻时候就学木匠,对程林的事儿也上心,小凳zizuo得结实小巧,桌zi也实用稳当,放到三轮车上,正好能一车拉走。陈哥瞧见,从屋zi里翻腾好一会,找chu了几块那种厚实的透明塑料垫zi,递给程林,说着:“你切割一xia铺到桌zi上,省得把桌zinong得都是油不好打理。”
程林心里gan动,没想到工地里的大家伙这么支持他,朝着送他chu门摆摊的一大群老爷们喊着:“大家过去吃,我免费给炒!”
话音未落陈哥拍了他后背一巴掌,说着:“那还不吃垮你,这帮狼崽zi饭量你不知dao?甭说大话,给打个九五折就成!”
程林笑嘻嘻蹬上三轮车,说着:“八折!八折成了吧!”
摆摊第一天,观望的人比吃饭的人多,程林摊zi稍微冷清了些,不过渐渐有人听说炒菜摊zi就是陈哥工地上那位大厨摆的,闻声而来的人越来越多,约莫也就一两个星期的工夫,kou碑相传,程林这里味dao好,价格实惠,还有开业折扣,小摊zi一xiazi就火了起来。刚开始隔bi卖面的shi客明显比程林这里多,两个星期xia来,程林这里络绎不绝,等桌的都在ma路牙zi上坐了一排,显得饸烙面摊位冷清多了。
程林一合计,都是打工在外的,饸烙面那hu家里还供着老人孩zi好多人kou,程林便gan1脆提议,跟男主人说着:“大哥,你看要不咱两家合作?我这里光炒菜,也没空nong什么主shi,您那里饸烙面味dao真不错,也guan饱,咱两家正好互补,要不在我这里吃炒菜,能打个折加份您家的面,在您那里吃面的,也能打个折吃我这里的炒菜,您合计合计,看看成不?”
饸烙面大哥一听,刚开始没反应过来,倒是他媳妇脑筋活,瞧chu程林那里的客liu隐藏着更多生意,一kou笑着答应dao:“行行行,谢谢大兄弟了!我看你客人经常没地儿zuo,我这里有空位你们客人也坐!”
程林笑dao:“谢谢大嫂,对了,大嫂我看您面shizuo得特别好,您要不试着卖dian烙饼什么的,我从您那里买。”
这算是缔结了牢固的同盟关系,实践xia来,两家还都是ting受益,客人还觉得得了实惠,两家摊zi便一起红火起来,当然,客liu量还是程林这里最大。工地上平时生活也单调,单shen汉们没那么多负担的,晚上都愿意凑个伙,找个能坐着唠嗑的炒菜铺zi,吃dian喝dian,消除一天的疲劳,也是惬意,关键是味dao好,跟大酒店zuo的似的,还便宜。
程林工地上的朋友们晚上没啥事也过来溜达,他们瞧着这帮zi人排着队花着钱等着吃程林的炒菜,自己则一日三餐都能免费吃到,那是相当有优越gan,过来