总之，鲤堂再添一个员工，难。

孟姑jie妹两天生天养，从殷桃树中来、依靠着殷桃树而生，谁都不知dao她们究竟多大年纪，也许冥界初生她们便存在了，那碗被阳间称之为孟婆汤的轮回汤一直在轮回司旁边熬着，经久不息。

上次zuo的桃花宴让孟姑jie妹两念念不忘，今日的宴席不以桃花ru菜，却也带着桃花。秦和宜让林秀熙去找孟婆要桃花和殷桃树树上的桃胶，秦和宜准备用这两样东西zuo一dao羹菜――桃花羹，以桃胶为主、桃花煮shui为辅，放ru银耳、冰糖等炖煮chu来的甜羹。

“霸王戏shui”在炖锅里面咕嘟咕嘟地小火慢炜，秦和宜chu1理甲鱼的手法、调味的jing1确度和掌控火候的技艺还未能够得到何大勇的真传，但他本shen的底zi、聪慧的tou脑已经让他将“霸王戏shui”模仿得八九不离十，更兼之其有血脉的外挂在，zuochu来的“霸王戏shui”se香味俱全，比之何大勇师父zuo的不逞多让，放到月半弯售卖，一小碗也能够卖它个八十……

“好香啊。”童修端着小碗，因为太tang，chui了两xia，沿着汤碗抿了一kou，忍不住赞叹。

nai白的汤shui像是niunai一样，要是不告诉别人这是一碗甲鱼汤，gen本就没有人信。

“味dao上还差了一dian儿，等有功夫了我问问师父。”

“我觉得已经非常好了，这是我喝过最好的王八汤！”对秦和宜，童修是从来都不吝啬赞叹的。

“……是‘霸王戏shui’。”

“那也是甲鱼。”童修又chui了了两xia，汤稍微凉dian了就几kou喝掉，“明明是用鸡汤炖chu来的，却一dian儿鸡汤味dao都没有，好奇怪，甲鱼的裙边可以吃吗？”

“你把甲鱼壳捞chu来尝尝看，上次师父zuo的甲鱼汤我们只是喝了汤，肉没有去碰过。”秦和宜把chu1理好的虾仁放到冷藏里面冰一会儿，顺手也给自己盛了一碗汤，“因为炖煮的时间长，大火小火反复几次将甲鱼里面的滋味都bi1到了鸡汤里tou，甲鱼肉又xi收着鸡汤，如此循环置换，二者味dao交rong合一却又凸显了甲鱼的鲜mei，鸡汤的味dao自然就淡了。你仔细尝尝，不是没有，只是淡了。”

童修砸吧了一xia嘴巴，仔细品尝，好像是如此。“我以前吃过甲鱼捞饭，甲鱼和土豆一起煲的，吃的时候把nong1稠的汤汁捞到米饭上面，米饭被汤汁包裹，味dao很mei味，特别是里面的土豆，xi收了汤汁的香味、粉粉糯糯的，dian这dao菜的人基本上都冲着土豆去的。”

“知dao啦，哈哈，等想吃了，仔细跟我描述一xia，我应该可以zuochu差不多的来。”

“么么哒，老秦最厉害了。”童修已经把甲鱼壳捞了chu来放到了盘zi上，富han胶质的裙边用筷zi轻轻一夹就落了xia来，童修挑了一片fei厚的送ru秦和宜的kou中，自己也吃了一片，“味dao寡淡，难怪只是喝汤的，都到汤里面去了。”

“嗯，别吃了，上tou也就是脂肪了，吃了不健康。”

“甲鱼还要吗，云芝它来者不拒，只要是吃的，它都喜huan。”

“……以后家里面剩菜不用担心浪费了。”秦和宜zuo菜都是控制好的，基本上不会留xia剩菜，但“基本”又不是“绝对”，总有一两次会剩xia的，re了再吃味dao不好吃不说也不健康、倒了又可惜，可见