刘果家的冷锅串串是zuo得最好的，味dao麻辣，齿颊留香，吃了一串还想吃第二串，麻辣开味，简直能和着串串吃xia一碗饭。可能是赶了车，司云还真的觉得饿了。

“这个，我想去xiadian面条，我有dian饿了，一边吃一边说？”司云问。

众人连忙答应，不仅答应，还从家各自拿了dianzuo好的菜过来给司云和封衡吃，司云和封衡就一边吃面一边说着他们各自的问题。

“大概味dao差不多，就是不够鲜。你们有没有什么提鲜的办法，要是能提dian鲜，那味dao肯定能更好。”司云dao，“xia午的时候你们jin城了吗？我吃着好像有孜然的香味儿。”

孜然特香，吃烧烤的时候最明显。

封云城笑着说dao：“是jin城了一趟，专门买了一小袋孜然回来，啧，不说了，那孜然太贵了。”

但贵也没办法啊，这些都是赚钱之前的投资。

刘三爷则是dao：“说到提鲜，我倒是听说过一种办法。”刘三爷年纪最大，早年也chu去闯dang过，也经历了一些事。

“什么办法？”司云问dao。

他真有些好奇，现在火锅店里提鲜的都是用的味jing1，还有就是熬制的gao汤，但gao汤天天熬也很麻烦，有一dian鲜，也不是很鲜，估计是他技术不到家。这就罢了，但以后要是开酒楼，没提鲜的东西，味dao都能少一小半。

味jing1早晚就会用完，鸡jing1鸡粉自然也是。

“我早年听一个在酒楼工作的小二说过，他们楼里的大厨会把野山菇晒gan1磨成粉，炒菜的时候放一些用来提鲜，然后在海边生活的大厨就是海里的东西帮忙提鲜。”刘三爷dao，“我们应该也能试试吧。”

农村人平日里用dian酱油醋就差不多了，吃饱就算，谁会奢侈的用山菇粉提鲜。刘三爷也是听司云说起，这才想起来。

司云yan睛微微睁大，还真是这样，用菇类晒gan1磨成粉肯定能提鲜，就是不晒gan1磨成粉也能行。以前他们家里的阿姨就会在煮汤的时候加ru菇类，说提鲜，司云那会儿只随便听了一耳朵，他本质还是有dian懒的，现代的佐料已经很齐全，也没记在心里。

“走，那我们现在去找dian山菇，今晚就试试？”司云喝完面汤，一抹嘴，“湿菇可能没gan1菇那么鲜，但放着一起煮，怎么也有dian作用。云城，你们家的烤串洒不了gan1菇粉，但也能把菇串到串上，聊胜于无。”

司云说的是疑问句，刘三爷他们则用实际行动把疑问变成了肯定句。他们急着赚钱啊，为了得到这秘方早就chu了二两银zi，买菜买佐料也花了不少，甚至封云城和刘果两家为了nong串，他们两人在家调佐料，他们爹娘都把地里的活放xia去看竹zizuo串的竹签，可以说前期投ru了很多，今天已经耽搁一天，要是还不能赚钱，他们嘴上的燎泡都会多几个。

几个人说定，直接就拿着背篼上山了。

他们村里没人专门养菇，这会儿的菇只有山上才有，没有形成大规模的种植。说起来，要是菇的需求大了，这个工作倒是可以交给村里人，虽然没什么技术han量，但要是种植成功了，也能拿chu去卖，赚dian钱，总比只卖地里的那些菜好些。

山里的东西