再是每人一小盅甲鱼裙边,的是由鸡、鸭、猪骨和云南金华火大火烧开打去浮沫,转文火3小时,以鸡肉蓉和虾蓉扫汤,再过滤掉全肉糟粕的汤华。
李愿简笑:“好的,那就等厨们上菜吧。”
这个称呼・・・
但裴年能想到的,金铭和那生意人不可能想不到。他们一定会有动作的,求人不行,那就来的。
李愿简柔声:“裴先生,第一次言这里的饭菜和您味吗?”
“李二把手,我俩怎么会是第一次见面呢?当时人太多你可能记不得我,但其实我啊,参加过夜宴。”裴年裂开了嘴角,“还记得一个绰号吗?‘双双哭泣之’,诞生于你的成名之夜。”
李愿简微微颔首,也跟着对方的脾调整说话方式,直接:“金老大新结识了一位朋友,那位先生家里恰好小生意,只是您知的,审批一事难倒无数英雄,老大恳求您家大人・・・”
李愿简通过他们的知了有关的答案。
要想把“廉价的”抬成“昂的”来匹自己的“权”,就得花钱,而他们只能用权生钱,也就是官商一。裴年拒绝与商人勾结的底气就来自于他家了个搞生意还行的弟弟,自己家就有生钱渠,何必冒风险跟外人合作。
不这种事?
先是喝汤。一小碗米汤海参,饭店主人有些队关系,用的是东北特供大米,参是曾在济南海参文化节上拍5.7万元两只的白玉参品种。
“很荣幸我没有把和您的第一次见面搞砸,那次的宴请,我还会订在这儿。”李愿简笑得很是得――等工信局的人经常跑他弟办公室喝茶后,就会有次了。
接着是上汤苋菜,崖门黄油蟹的蟹膏和油煸虾籽淋上汤,熬至微微金黄油花,在脂类的风味转化达到巅峰时,放煎制蒜蓉和苋菜最的尖,十秒即可。
他们有同一种,代表,望反映本质。瞧瞧,米饭要海参,禽肉给清作,破竹篓里几块一把的清明小菜要加上蟹黄虾籽。究竟是想接地气,所以让昂贵的去搭朴素的?还是因为把廉价的抬成昂的才能现自己无所不能的权力?
他斩钉截铁重复:“我先替老回了,以前是以前,但我家现在不这种事。”
“李二把手。”
能上或者上过这种餐桌吃饭的人,都是一类货。
菜,恰巧这里新开了家私房菜,据说掌厨的祖上是慈禧太后・・・”
“够了。”年轻人嘛,还没习惯老式官员的作派。裴年被一大圈套话绕得厌烦,索冷冷打断了李愿简,一手兜另一只手恶狠狠扯领带,领松开,严肃的套装多了几分急躁轻狂之意。裴年脱外套随意甩到椅背上,双手交叠放于膝上,翘起脚尖,任凭哑光面儿的鞋尖放肆晃:“所以金老大想求我家老办什么事?”
来了,最坏的况现了,李愿简神一暗。
李愿简垂,汤里有一星肉沫在打旋儿。
哈,难他真有那么洁自好吗?
被拒绝是意料之中的事。裴年年仅三十岁就成功升任,成为目前最年轻的正厅级,党报把他当成典型案例接连宣传三期,一时间风无量。家里老也尚在任期,搭的领导班也十分稳固,可谓是顺风顺,说的话总归是会猖狂些的。
裴年再次冷声打断了李愿简:“不行。”
裴年的目光突然变了,兀然回答了之前略过的问题:“今天吃的是不错。”他又立刻拉长了声音:“只是可惜――太清汤寡了。”
李愿简随意拿了盏汤盅,撇去浮沫抿了一小,是桂枝龙骨牡蛎汤,专门给裴年缓解失眠的药膳。每菜品他都背了名称,法、用料、功效他也能脱而――自然知这一桌得花多少万。他借着杯盏的阻挡,不动声看了裴年一,他眉梢仍冷峻地绷着,但脸上冒一层汗,吃得正呢。
他用指抹去杯的油渍,心想金铭接来可有得忙了,必须得想办法把裴年那个生意起步了的弟弟拿住。
金铭的关系网遍及每一个官员,而他弟的公司――可是在别的辖区啊!
厨该被扣工资了。喝汤就是纯喝汤,品的就是萃取来的天地华,一切固被榨之后都是残渣、垃圾,必须被剔除得净净,否则就会像砂砾一样刺痛贵客的。
裴年拿起巾手,拭指后,便抵着指腹翻来覆去研磨,“我还没尝到我最想要的,一肉菜。”
裴年皱眉不语。