块胡萝卜块摆满烤盘,百里香与八角缀其间,左然好厨房手套,手指细长,粘一黄油涂抹整只鸡,黄油经过温化,像是摩般给鸡肉覆盖绵密的一层,预过的烤箱打开,气扑面,左然将烤鸡码好。先前剩几个土豆,已扔蒸锅里煮到绵,先于玉米芋锅。要土豆泥吗,不过今天的菜谱没有土豆泥,丁格心。
“你还在这偷懒?”
“圣诞树早好,我来帮忙啊。”
盐碗里的蛤蜊不停吐沙。面对汆状态的大龙虾,丁格吐槽:
“没错,是正宗波士顿大龙虾。”
左然准备起烤鸡的刷酱酱料,以及炒海鲜酱汁,将西芹切得细碎,猪排用盐腌好,上大火趁油煎香,肉香将夏彦都引了过来,左然正给金黄的猪排翻面。
“彦帮我掌勺。”
丁格动作比夏彦更快,掌着煎肉跺,呈煎好的猪排,再换几块细细地煎,灶台大火转中火,西芹等菜们,夏彦拿捞网捞起龙虾,左然放案板上的一把菜刀又劈又砍,几给龙虾开膛破肚,龙虾肉白里透红,鲜红的虾壳呈着,想必哏啾啾的。
餐厅装上橙蜡烛,手工制餐布的纹路,有种在炉火前一针一线制的觉,餐布摆单纯土气的格印花,也别有韵味。桌旗绣着圣诞帽,陆景和品味的挑选,花需要等莫弈回来再决定。
“我们回来了。”
玄关灌冷风,得丁格神抖擞,莫弈与陆景和抱着两袋资,其中有左然急需品,新鲜到活泼乱的河虾。
“没叫案帮忙理,你看行吧。”
递给左然一袋,两人宛若老夫老夫般,在厨房里娴熟地起活来,莫弈掀开压锅盖,品了品汤,左然迅捷地蒜炒香黄油,蛤蜊先锅,等丁格理好活虾。年长者是老夫老夫,两小年轻就像孩,讲起莫弈糗事,陆景和眉飞舞。
“的柜里……。”
清幽的莳萝一放锅,冒人心脾滋味,盖好锅盖让海鲜闷一会,切好番茄片码在菜盘里,莫弈看了炖菜锅,自采购回的袋里,拿一罐甜甜的黑啤,陆景和貌似非常钟意这罐酒……。另开一锅中火,中式大料葱姜蒜炒香,桂花椒左然也没忘,将排骨炒得味,再加炖菜锅乱炖,肉浸着汤汁开始咕嘟咕嘟冒泡,再将番茄加炖菜锅,随后两人一个加汤,一个加啤酒。
啤酒没锅,发清凉通透的叹息,酒蒸发后扑鼻而来,左然不至于酒过,但闻久度啤酒,还是会上脸,撒好新鲜的百里香,左然打开烤箱,让莫弈将炖菜锅扔烤箱炙烤,让肉更加烂熟。顺手将爆汁的烤鸡,拿来刷酱。
“海鲜得大火猛炒一阵。”
玉米,海带煮得绵绵,填焖好的一锅海鲜里,莫弈面无表地中火转大火,再打掉丁格想偷吃龙虾肉的手,
“痛痛痛——。”